Apfelkompott, das klassisch deutsche Gericht, das seit Jahrhunderten von unseren Vorfahren gekocht wird, ist ein Grundnahrungsmittel, das in jeder Küche zu finden sein sollte. Dieses köstliche Gericht wird aus Äpfeln zubereitet, die in kleine Stücke geschnitten werden und mit Zucker und Zimt gekocht werden.
Ingwer-Apfelkompott
Hier ist ein einfaches Rezept für Ingwer-Apfelkompott, das schnell zubereitet werden kann und dir das Gefühl gibt, an einem verregneten Tag gemütlich zu Hause zu sein.
### Zutaten:
- 1 kg Äpfel
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL frischer Ingwer, gerieben
- 1 EL Zitronensaft
Zubereitung:
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Apfelstücke, Zucker, Zimt, geriebenen Ingwer und Zitronensaft in einen Topf geben und vermischen.
- Den Topf auf mittlere Hitze stellen und die Zutaten zum Kochen bringen.
- Dann die Hitze reduzieren und das Apfelkompott für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich und zerkocht sind.
- Das Apfelkompott abkühlen lassen und dann servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Apfelkompott beträgt ungefähr 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Apfelkompott reicht für 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 185 kcal
- Kohlenhydrate: 48 g
- Fett: 0,4 g
- Protein: 0,5 g
- Ballaststoffe: 5 g
- Zucker: 40 g
Tipps:
- Verwende verschiedene Arten von Äpfeln, um Lagen von Geschmack und Textur zu schaffen.
- Rühre das Apfelkompott gelegentlich um, während es köchelt, um sicherzustellen, dass es nicht anbrennt.
- Serviere das Apfelkompott als Beilage oder als Topping für Haferbrei oder Joghurt.
FAQs:
- Wie lange hält sich Apfelkompott im Kühlschrank? Apfelkompott kann im Kühlschrank bis zu 5 Tage lang aufbewahrt werden.
- Kann ich das Apfelkompott einfrieren? Ja, das Apfelkompott kann bis zu 2 Monate lang eingefroren werden.
- Kann ich das Apfelkompott ohne Zucker zubereiten? Ja, du kannst das Apfelkompott auch ohne Zucker zubereiten oder einen Ersatz wie Stevia oder Honig verwenden.
Nun, da du weißt, wie man Ingwer-Apfelkompott zubereitet, kannst du diese köstliche Variation des klassischen deutschen Gerichts genießen und es zuhause leicht selbst herstellen. Genieße es als Beilage, als Topping oder einfach nur als leckeren Snack zwischendurch. Probier es aus und lass dich von dem Ergebnis überzeugen!
