Apfelstrudel Mit Strudelteig-rezept

Ich liebe Apfelstrudel! Es ist ein klassisches und leckeres Dessert, das ich regelmäßig zubereite. Es gibt so viele Arten, wie man einen Apfelstrudel machen kann. Hier sind ein paar meiner Lieblingsrezepte, die ich gerne teilen möchte:

Zwei Apfelstrudel Rezept

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 Ei
• 125 ml Wasser
• 1 Prise Salz
• 2 EL Öl
• 1 kg Äpfel
• 150 g Zucker
• 2 TL Zimt
• 4 EL Semmelbrösel
• 2 EL Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Ei, Wasser, Salz und Öl zu einem geschmeidigen Teig verkneten und ca. 20 Minuten ruhen lassen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen.
3. Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und mit Semmelbröseln bestreuen.
4. Äpfel darauf verteilen und den Teig einrollen.
5. Butter in einer Pfanne zerlassen und den Apfelstrudel darin von allen Seiten braten lassen. Danach im Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Erklärung:

Dieses Rezept ist für zwei Apfelstrudel gedacht. Der Teig ist traditionell und sehr einfach zu machen. Die Äpfel werden mit Zucker und Zimt vermischt, um ihnen eine angenehme Süße zu geben. Die Semmelbrösel auf dem Teig verhindern, dass der Apfelstrudel zu nass wird und brechen kann. Butter verleiht dem Strudel ein leckeres Aroma. Servieren Sie ihn am besten warm mit Vanilleeis.

Klassischer Apfelstrudel Rezept

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 2 EL Öl
• 150 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Semmelbrösel
• 3 EL Rosinen
• 80 g Zucker
• 2 TL Zimt
• 6 Äpfel
• 75 g Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Salz, Öl und Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
2. Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und mit Semmelbröseln bestreuen. Rosinen darauf verteilen. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und auf dem Teig verteilen.
3. Teig zu einem Strudel einrollen und mit der Nahtstelle nach unten auf ein gefettetes Backblech legen. Mit flüssiger Butter bepinseln und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Erklärung:

Dies ist ein klassisches Apfelstrudelrezept. Der Teig ist sehr dünn und zart. Die Rosinen geben dem Strudel eine angenehme Süße und verleihen ihm eine besondere Textur. Butter ist unverzichtbar, um dem Strudel Geschmack zu verleihen. Es ist ein perfekter Nachtisch nach einem leckeren Abendessen oder an einem Sonntagnachmittag, wenn Sie gemütlich vor dem Fernseher sitzen.

Südtiroler Apfelstrudel Rezept

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 1 EL Öl
• 50 ml Wasser
• 4 Äpfel
• 100 g Semmelbrösel
• 60 g Butter
• 60 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 70 g Pinienkerne oder Haselnüsse (gehackt)

Zubereitung:

1. Mehl, Salz, Ei, Öl und Wasser zu einem Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
2. Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und mit Semmelbröseln bestreuen.
3. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und auf dem Teig verteilen. Pinienkerne oder Haselnüsse darauf legen.
4. Teig zu einem Strudel einrollen und mit flüssiger Butter bestreichen. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.

Erklärung:

Dieses Rezept gibt dem Apfelstrudel eine besondere Note. Durch die Zugabe von Pinienkernen oder Haselnüssen wird der Strudel knusprig und angenehm nussig. Der Teig ist zart und aromatisch. Servieren Sie es am besten als Dessert oder als süßen Snack zwischendurch.

Apfelstrudel selber machen

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 3 Eier
• 5 EL Öl
• 75 g lauwarmes Wasser
• 1 Prise Salz
• 1 kg säuerliche Äpfel
• 150 g Zucker
• 2 EL geriebene Zitronenschale
• 140 g Butter
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Mehl, Eier, Öl, Wasser und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten und 60 Minuten ruhen lassen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zitronenschale vermengen.
3. Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech auslegen.
4. Äpfel darauf verteilen und den Teig zu einem Strudel einrollen. Mit Butter bestreichen.
5. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Erklärung:

Dies ist ein einfaches und schnelles Apfelstrudelrezept, das jeder zubereiten kann. Der Teig ist weich und hat eine perfekte Konsistenz. Die Äpfel sind saftig und süß. Dieses Rezept ist ideal für Genießer, die einen schnellen und köstlichen Nachtisch brauchen.

Apfelstrudel mit Strudelteig

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 1 Ei
• 2 EL Öl
• 100 ml lauwarmes Wasser
• Prise Salz
• 1 kg Äpfel
• 75 g Rosinen
• 120 g Zucker
• 1 TL Zimt
• 50 g Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Ei, Öl, Wasser und Salz zu einem Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Rosinen, Zucker und Zimt vermengen.
3. Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und die Äpfel darauf verteilen.
4. Teig zu einem Strudel einrollen und in eine gefettete Auflaufform legen.
5. Butter schmelzen und über den Strudel gießen.
6. Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Erklärung:

Dieses Rezept ist ein Klassiker unter den Apfelstrudeln. Der Teig ist zart und knusprig. Die Äpfel haben eine angenehme Textur, die Rosinen geben dem Strudel eine angenehme Süße. Butter ist unverzichtbar, um den Strudel zu einem wahren Desserttraum zu machen. Probieren Sie es aus und genießen Sie diesen leckeren Nachtisch.

Apfelstrudel Rezept einfach und schnell

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 100 ml Wasser
• 4 Äpfel
• 100 g Zucker
• 2 EL Mandeln (gemahlen)
• 2 EL Paniermehl
• 1 TL Zimt
• 3 EL Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten und 30 Minuten ruhen lassen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zucker, Mandeln, Paniermehl und Zimt vermengen.
3. Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und die Äpfel darauf verteilen.
4. Teig zu einem Strudel einrollen und mit Butter bestreichen.
5. Bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Erklärung:

Wenn Sie schnell einen Apfelstrudel machen möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Der Teig ist sehr einfach und schnell zu machen. Die Äpfel sind saftig und süß. Mandeln und Zimt verleihen dem Strudel ein leckeres Aroma. Butter ist unverzichtbar, um dem Strudel Geschmack zu verleihen. Probieren Sie es aus und genießen Sie diesen leckeren Nachtisch.

Apfelstrudel Rezept nach Omas Art

Zutaten:

• 350 g Mehl
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 180 ml Wasser
• 5 Äpfel
• 150 g Zucker
• 2 EL Zimt
• 80 g Butter

Zubereitung:

1. Mehl, Ei, Salz und Wasser zu einem Teig verkneten und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
2. Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen.
3. Teig auf einem bemehlten Tuch dünn ausrollen und die Äpfel darauf verteilen.
4. Teig zu einem Strudel einrollen und mit Butter bestreichen.
5. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Erklärung:

Dies ist ein einfaches Apfelstrudelrezept, das auf der traditionellen Art und Weise zubereitet wird. Der Teig ist weich und hat eine perfekte Konsistenz. Die Äpfel sind saftig und süß. Butter ist