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Hallo alle zusammen, heute möchte ich euch ein leckeres Rezept für Bananenkuchen vorstellen. Dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und schmeckt unglaublich gut. Lasst uns loslegen!

Bananenkuchen von claudii24

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 2 reife Bananen
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 100 ml Öl
• 100 ml Milch

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Kuchenform einfetten.
2. Das Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
3. Die Bananen in einer separaten Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und den Zucker hinzufügen.
4. Die Eier in die Schüssel mit den Bananen geben und gut verrühren.
5. Das Öl und die Milch hinzufügen und gut verrühren.
6. Die trockenen Zutaten zur Schüssel mit den nassen Zutaten geben und gut verrühren.
7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und für 40-45 Minuten backen.
8. Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit:

15 Minuten Vorbereitung + 40-45 Minuten Backzeit

Portionen:

10-12 Stück

Nährwertangaben:

• Kalorien: 294
• Fett: 12,4 g
• Kohlenhydrate: 41,3 g
• Eiweiß: 4 g

Tipp:

Der Kuchen schmeckt besonders gut mit Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.

Ich hoffe, ihr werdet diesen Bananenkuchen genauso lieben wie ich. Probiert es aus und lasst mich wissen, wie es euch geschmeckt hat! Liebe Grüße, Eure Köchin