Rezept: Basenfasten-frühstück Mit Erdmandeln

Ich liebe es, gesund zu essen und meinen Körper zu entgiften. Eine großartige Möglichkeit, dies zu tun, ist das Basenfasten. Hier sind einige meiner Lieblingsrezepte:

Bunte Gemüsepfanne mit Mandelmus-Sauce

Zutaten:

• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 4 EL Mandelmus
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Wasser

Zubereitung:

1. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
2. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten.
3. Paprika und Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten anbraten.
4. Mandelmus, Zitronensaft und Wasser hinzufügen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 187
• Fett: 14 g
• Kohlenhydrate: 11 g
• Eiweiß: 6 g

Tipps:

• Verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten für eine abwechslungsreiche Gemüsepfanne.
• Wenn Sie keine Mandelmus-Sauce mögen, können Sie stattdessen auch eine Tomatensauce verwenden.

Basische Rezepte für die Basenfasten Kur

Zutaten:

• 1 kg Gemüse nach Wahl (z.B. Blattspinat, Brokkoli, Karotten, rote Beete)
• 2 EL Olivenöl
• 4 EL Apfelessig
• 1 TL Kräutersalz
• 1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

1. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
3. Das Gemüse hinzufügen und bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten anbraten.
4. Apfelessig, Kräutersalz und Cayennepfeffer hinzufügen und 1-2 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 72
• Fett: 5 g
• Kohlenhydrate: 6 g
• Eiweiß: 2 g

Tipps:

• Verwenden Sie verschiedene Gemüsesorten für eine abwechslungsreiche Gemüsepfanne.
• Wenn Sie keine Mandelmus-Sauce mögen, können Sie stattdessen auch eine Tomatensauce verwenden.

Basenfasten-Frühstück mit Erdmandeln

Zutaten:

• 2 EL Erdmandeln, gemahlen
• 2 EL Chiasamen
• 150 ml Mandelmilch
• 1 EL Honig
• 1 Prise Zimt

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Die Mischung in ein Glas oder eine Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
3. Mit Obst und Nüssen garnieren und servieren.

Zubereitungszeit:

10 Minuten (plus Übernachtung im Kühlschrank)

Portionen:

2

Nährwertangaben:

• Kalorien: 192
• Fett: 9 g
• Kohlenhydrate: 24 g
• Eiweiß: 4 g

Tipps:

• Verwenden Sie verschiedene Obst- und Nusssorten für eine abwechslungsreiche Frühstücksbowl.
• Wechseln Sie die Art des Honigs für verschiedene Geschmacksrichtungen ab.

Ich hoffe, Ihnen gefallen meine Lieblingsrezepte für das Basenfasten. Probieren Sie sie aus und lassen Sie mich wissen, wie sie Ihnen geschmeckt haben!