Brigadeiro: Süße Pralinen aus Brasilien Mit seinen süßen Goldstücken hat Brasilien es auf jeden Fall auf die Liste der begehrten kulinarischen Reiseziele geschafft. Brigadeiro, eine Schoko-Praline aus Brasilien, ist eine Leckerei, die man sich nicht entgehen lassen sollte. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie man Brigadeiro zubereitet. Einleitung in p: Brigadeiro ist eine süße Kugel, die aus Kondensmilch, Kakao und Butter zubereitet wird. Die Kugeln sind in Brasilien sehr beliebt und eine willkommene Abwechslung von den traditionellen Desserts. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten und ergibt eine köstliche Schokoladensensation, die bei jedem Biss weich und cremig ist. Probieren Sie es aus und fühlen Sie sich wie ein echter Brasilianer. Erstes Bild in HTML - h2, opening p, img with alt tag:
Süßigkeiten der Welt: Brigadeiro
Zutaten in h2: Zutaten
- 1 Dose Kondensmilch
- 2 EL ungesalzene Butter
- 2 EL Kakaopulver
- Schokoladenspäne zum Garnieren
Zubereitungsschritte in h2: Zubereitung
- Geben Sie die Dose Kondensmilch, ungesalzene Butter und Kakaopulver in einen Topf.
- Rühren Sie die Zutaten bei schwacher Hitze ständig um, bis sie zu kochen beginnen.
- Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren für weitere 5-7 Minuten, bis sie eine puddingartige Konsistenz erreicht.
- Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie die Mischung abkühlen.
- Formen Sie kleine runde Kugeln und rollen Sie sie in den Schokoladenspänen.
- Servieren und genießen Sie Ihre Brigadeiro-Pralinen!
Vorbereitungszeit in p: Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Serviergröße in p: Menge: Für 12 Pralinen
Nährwertangaben in h2: Nährwertangaben (pro Praline)
- Kalorien: 115
- Fett: 5g
- Gesättigte Fettsäuren: 3g
- Cholesterin: 16mg
- Natrium: 42mg
- Kohlenhydrate: 16g
- Faser: 1g
- Zucker: 15g
- Protein: 2g
Letztes Bild in HTML - h2, opening p, img with alt tag: Weitere Brigadeiro-Rezepte
Tipps in h2: Tipps
- Stellen Sie sicher, dass Sie kontinuierlich umrühren, damit Ihre Brigadeiro nicht anbrennt oder klumpt.
- Wenn die Mischung zu flüssig ist, lassen Sie sie einfach länger kochen.
- Wenn Sie Brigadeiro vorbereiten möchten, können Sie sie in einer luftdichten Schachtel im Kühlschrank aufbewahren.
- Sie können die Schokoladenspäne durch geriebene Kokosnuss oder gehackte Nüsse ersetzen.
FAQs in p: FAQs
- Wie lange hält Brigadeiro? Lagerung von Brigadeiro im Kühlschrank und in einem luftdichten Behälter erhöht die Haltbarkeit um bis zu 2 Wochen.
- Kann ich Brigadeiro einfrieren? Ja, Sie können Brigadeiro bis zu 6 Monate einfrieren. Wenn Sie sie servieren möchten, lassen Sie sie einfach bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank auftauen.
- Welches ist das beste Kakaopulver für Brigadeiro? Verwenden Sie reines Kakaopulver ohne Zucker.
Fazit in p: Brigadeiro ist ein köstliches Dessert aus Brasilien, das Sie zu Hause zubereiten können. Probieren Sie es aus und versetzen Sie Ihren Gaumen in den Süden Amerikas. Mit einfachen Zutaten und der richtigen Technik können Sie diesen besonderen Genuss für jeden Anlass herstellen. Machen Sie es noch heute selbst!
