Ich habe heute ein köstliches und gesundes Rezept für alle meine Freunde und Follower, die auf der Suche nach einer einfachen und schnellen Mahlzeit sind. Mediterrane Buschbohnen mit Parmesan sind nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr nahrhaft und einfach zuzubereiten. Diese wunderbare Beilage passt zu fast jedem Gericht und ist eine großartige Möglichkeit, um das Abendessen etwas aufzupeppen. Schaut euch das Rezept unten an und probiert es aus!
Mediterrane Buschbohnen mit Parmesan
Zutaten
- 500g Buschbohnen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 4 EL Rapsöl
- 1 Zitrone
- 50g Parmesan, frisch gerieben
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
- Die Buschbohnen waschen und die Enden abschneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig braten.
- Die Buschbohnen hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und für 2 Minuten anbraten.
- Die Buschbohnen in eine Auflaufform geben und den Parmesan darüberstreuen.
- Die Zitrone halbieren und den Saft über die Buschbohnen geben.
- Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen geben und für 15-20 Minuten backen, bis der Parmesan goldbraun ist.
- Genießen!
Zubereitungszeit
Es dauert ungefähr 10 Minuten, um die Zutaten vorzubereiten und weitere 20 Minuten, um das Gericht im Ofen zu backen.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält dieses Gericht etwa 150 Kalorien, 5g Protein, 10g Kohlenhydrate und 10g Fett.
Tipps
Wenn Sie eine vegane Version dieses Gerichts zubereiten möchten, können Sie den Parmesan durch Hefeflocken ersetzen. Diese geben dem Gericht einen nussigen Geschmack und eine würzige Note.
FAQs
Was kann ich anstelle von Buschbohnen verwenden?
Wenn Sie keine Buschbohnen zur Hand haben, können Sie auch grüne Bohnen oder Haricot-Bohnen verwenden.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für mediterrane Buschbohnen mit Parmesan aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat. Ich bin sicher, dass es zu einem Ihrer Favoriten werden wird. Guten Appetit!
