Wenn du auf der Suche nach einem süßen Moment bist, dann sind Churros genau das Richtige für dich! Diese leckeren, frittierten Teigstangen sind eine beliebte spanische Spezialität und ein wahrer Genuss, wenn es um süße und knusprige Versuchungen geht. Das Beste daran ist, dass du jetzt auch zu Hause Churros ohne Friteuse zubereiten kannst – mit nur einem Handgriff dank dem Churro Maker. Um dir den Einstieg in die Welt der Churros zu erleichtern, haben wir hier einige Rezepte und Tipps für dich zusammengestellt. Los geht’s!
Churros mit dem Churro Maker ohne Friteuse
Wenn du schon immer Churros selbst machen wolltest, aber keine Friteuse besitzt, dann ist ein Churro Maker die perfekte Lösung für dich. Folgende Zutaten brauchst du:
Ingredients:
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 300 ml Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Öl zum Einfetten des Churro Makers
- Zimt und Zucker zum Bestreuen der Churros
Instructions:
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
- Wasser, Zucker und Vanille-Extrakt in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend vom Herd nehmen.
- Die Mehlmischung zügig unter ständigem Rühren in den Topf geben und mit einem Holzlöffel vermengen, bis der Teig glatt ist.
- Den Churro Maker aufheizen und einfetten.
- Den Teig in den Churro Maker geben und ca. 15 cm lange Teigstangen formen. Diese direkt in heißes Öl geben und goldbraun frittieren.
- Mit Zimt und Zucker bestreuen und servieren.
How to prepare:
Das Churros Rezept ist denkbar einfach und auch für Anfänger geeignet. Die meisten Zutaten sind wahrscheinlich bereits in deinem Vorratsschrank vorhanden, so dass du gleich loslegen kannst.
Preparation time:
Die Zubereitung von Churros mit dem Churro Maker dauert etwa 20 Minuten.
Servings:
Mit diesem Rezept kannst du etwa 10 Churros zubereiten.
Nutrition Facts:
- Kalorien: 159
- Fett: 3,5 g
- Kohlenhydrate: 29,1 g
- Protein: 2,5 g
Tips:
Die Zubereitung von Churros mit einem Churro Maker ist einfach und schnell. Doch es gibt einige Tipps, die du beachten solltest, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Damit deine Churros gleichmäßig und knusprig werden, achte darauf, dass das Öl heiß genug ist und die Teigstangen gleichmäßig geformt sind.
FAQs:
-
Kann ich Churros auch ohne Churro Maker zubereiten? Ja, natürlich! Du kannst die Teigstangen auch mit einem Spritzbeutel formen und im heißen Öl frittieren.
-
Wie lange kann ich Churros aufbewahren? Churros schmecken am besten frisch und knusprig. Solltest du jedoch welche übrig haben, kannst du sie in einem luftdichten Behälter bis zu einem Tag aufbewahren. Um sie wieder aufzuwärmen, einfach kurz in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen.
-
Welche Soßen passen am besten zu Churros? Traditionell werden Churros mit einer Schokoladen- oder Karamellsoße serviert. Aber auch Fruchtsaucen oder Eis passen hervorragend zu den süßen Teigstangen.
Spekulatius-Churros | Ein Etwas Anderes Churro-Rezept!
Wenn du bereit bist, etwas neues auszuprobieren, solltest du dieses Spekulatius-Churro Rezept ausprobieren. Es ist eine besondere Variante der Churros und perfekt für die Weihnachtszeit. Folgende Zutaten brauchst du:
Ingredients:
- 200 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Spekulatius-Gewürz
- 300 ml Wasser
- 1 EL Zucker
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Öl zum Frittieren
- Puderzucker zum Bestreuen
Instructions:
- Mehl, Backpulver, Salz und Spekulatius-Gewürz in einer Schüssel vermengen.
- Wasser, Zucker und Vanille-Extrakt in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend vom Herd nehmen.
- Die Mehlmischung zügig unter ständigem Rühren in den Topf geben und mit einem Holzlöffel vermengen, bis der Teig glatt ist.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und auf ca. 10 cm lange Teigstangen spritzen.
- Das Öl erhitzen und die Churros goldbraun frittieren.
- Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
How to prepare:
Das Spekulatius-Churro Rezept folgt den gleichen Schritten wie das Basis-Rezept, hat jedoch eine besondere Zutat: das Spekulatius-Gewürz. Auch hier sind die Churros schnell und einfach zubereitet, wenn du einmal die Technik drauf hast.
Preparation time:
Die Zubereitung von Spekulatius-Churros dauert etwa 20 Minuten.
Servings:
Das Rezept ergibt etwa 10 Churros.
Nutrition Facts:
- Kalorien: 164
- Fett: 3,0 g
- Kohlenhydrate: 30,5 g
- Protein: 2,6 g
Tips:
Um das Spekulatius-Gewürz optimal zu verteilen, solltest du es zusammen mit der Mehlmischung vermengen. Achte auch hier darauf, dass das Öl heiß genug ist und die Churros gleichmäßig geformt sind.
FAQs:
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Wie kann ich aus Churros eine Schleife formen? Um aus Churros eine Schleife zu formen, nimmst du einfach zwei Teigstangen und schlingst sie übereinander. Anschließend frittierst du sie wie gewohnt.
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Wie kann ich Churros ohne den typischen Stern-Effekt formen? Wenn du keinen Spritzbeutel mit Sterntülle hast, kannst du auch einfach eine glatte Tülle verwenden. So bekommst du keine Stern-Optik, aber der Geschmack wird trotzdem derselbe sein.
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Wie kann ich die Churros mit einem Dip aufpeppen? Churros schmecken hervorragend mit einer Schokoladen- oder Karamellsoße. Du kannst aber auch eine Fruchtsoße oder Nutella dazu servieren. Oder wie wäre es mit einer pikanten Variante mit Dip aus Avocado oder Guacamole?
Mini Churro Donuts
Wenn du Churros noch nicht hip genug findest, dann solltest du unbedingt diese Mini Churro Donuts ausprobieren. Sie sind eine gelungene Mischung aus Churros und Donuts und ein Augenschmaus für jeden Sweet-Tooth Lover. Folgende Zutaten brauchst du:
Ingredients:
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 g Zucker
- 1 Ei
- 60 ml Milch
- 1 TL Vanille-Extrakt
- Öl zum Frittieren
- Zimt und Zucker zum Bestreuen
Instructions:
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Ei, Milch und Vanille-Extrakt in einer anderen Schüssel verrühren und zu der Mehlmischung geben, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in einen Spritzbeutel mit kleiner Glasurtülle geben und auf kleine runde Formen aufspritzen.
- Das Öl erhitzen und die Mini-Churro-Donuts goldbraun frittieren.
- Mit Zimt und Zucker bestreuen und servieren.
How to prepare:
Das Rezept für Mini Churro Donuts ist ein bisschen aufwendiger als das für Churros, aber das Ergebnis lohnt sich absolut. Hierbei handelt es sich um eine Fusion aus Churros und Donuts, die deine Gäste einfach nur begeistern wird.
Preparation time:
Die Zubereitung von Mini Churro Donuts dauert etwa 30 Minuten.
Servings:
Mit diesem Rezept kannst du 12 Mini Churro Donuts zubereiten.
Nutrition Facts:
- Kalorien: 83
- Fett: 1,0 g
- Kohlenhydrate: 17,6 g
- Protein: 1,5 g
Tips:
Wenn du keine Glasurtülle hast, kannst du auch einfach einen Spritzbeutel mit glatter Tülle verwenden. Auch hier gilt wieder: achte darauf, dass das Öl heiß genug ist und die Mini-Churro-Donuts gleichmäßig geformt sind.
FAQs:
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Wie bekomme ich die Mini-Churro-Donuts gleichmäßig rund? Der Teig wird auf ein Blech oder Schneidebrett aufgespritzt und anschließend in kleine Ringe geschnitten. So bekommst du miniaturisierte Donuts, die dennoch rund und gleichmäßig aussehen.
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Welche Glasur passt am besten zu Mini Churro Donuts? Die Mini-Churro-Donuts schmecken hervorragend mit einer Schokoladen- oder Vanilleglasur. Du kannst aber auch eine Fruchtglasur oder gar eine pikante Variante mit Käse und Speck ausprobieren.
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Wie lange kann ich die Mini-Churro-Donuts aufbewahren? Die Mini-Churro-Donuts schmecken am besten frisch. Wenn du sie dennoch aufbewahren möchtest, solltest du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren und am besten innerhalb von 24 Stunden verzehren.
Churro-Käsekuchen
Ein bisschen Abwechslung vom klassischen Churros-Rezept gefällig? Dann solltest du diesen Churro-Käsekuchen ausprobieren. Er ist die perfekte Mischung aus Churros und Käsekuchen und ein echter Hingucker bei jeder Party. Folgende Zutaten brauchst du:
Ingredients:
- 150 g Butter
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 500 g Quark
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 1 TL Zimt
- 1 EL Zitronensaft
- Öl zum Einfetten
- Zimt und Zucker zum Bestreuen
Instructions:
- Butter, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verkneten.