Dango Rezept

Ich habe heute ein tolles Rezept für Hanami Dango! Diese bunten Klebereisbällchen sind ein beliebtes Dessert in der japanischen Küche und sind perfekt für ein besonderes Essen mit Freunden oder Familie. Mit diesem einfachen und leckeren Rezept können Sie das traditionelle japanische Gericht zu Hause genießen.

Rezept für Hanami Dango:

Zutaten:

• 1 Tasse Klebreismehl
• 1/2 Tasse Wasser
• ½ Teelöffel Matcha-Pulver
• 1/4 Tasse Zucker
• 1 Prise Salz
• Bambus-Spieße

Zubereitungsanweisungen:

1. Den Klebreismehl und Matcha-Pulver in eine Schüssel geben. Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
2. Wasser hinzufügen und alles zu einem festen Teig kneten.
3. Den Teig in drei gleich große Stücke teilen und jedes Stück zu einer Kugel formen.
4. Jedes Stück in sechs kleine Stücke teilen und jedes Stück zu einem kleinen Ball formen.
5. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, den Spieß in jedes Bällchen stecken und 3-4 Minuten in das kochende Wasser geben.
6. Die Bällchen aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.

Wie man sie zubereitet:

Die kleinen, bunten Bällchen auf einem Teller oder in einer Schale anrichten und servieren, zusammen mit grünem Tee

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

6

Nährwertangaben:

Kalorien pro Portion: 84, Fett: 0, Cholesterin: 0, Natrium: 40, Kohlenhydrate: 20 g, Ballaststoffe: 1 g, Zucker: 8 g, Protein: 1 g

Tipp:

Sie können die Bällchen in Matcha-Pulver rollen, um ihnen eine grüne Färbung zu geben. Oder Sie können verschiedene Lebensmittelfarben verwenden, um sie in verschiedenen Farben zu färben.

Häufig gestellte Fragen:

1. Wie lange kann man Hanami Dango aufbewahren? Die Bällchen können in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

2. Kann ich das Rezept verdoppeln? Ja, Sie können die Zutaten leicht verdoppeln, um mehr Bällchen herzustellen.

3. Können Sie Hanami Dango einfrieren? Es ist nicht empfehlenswert, Hanami Dango einzufrieren, da sie ihre Konsistenz verlieren können.

Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie die köstlichen Hanami Dango! Es ist ein einfaches und beeindruckendes Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.