Mache deine eigenen Proteinriegel - so einfach geht’s! Wenn du viel Sport treibst, weißt du sicherlich wie wichtig eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Protein für deinen Muskelaufbau ist. Proteinriegel sind eine gute Möglichkeit, deinen Körper mit hochwertigem Eiweiß zu versorgen. Aber hast du schon einmal darüber nachgedacht, deine Proteinriegel selbst zu machen? Mit diesem Rezept für selbstgemachte Proteinriegel aus meinem Dörrautomaten kannst du einfach und schnell deine eigenen Riegel herstellen. Das Beste daran? Du weißt genau, was drin steckt und kannst auf ungesunde Zusatzstoffe verzichten. Zutaten: - 150 g Haferflocken - 150 g Erdnussbutter - 50 g Honig - 1 TL Vanilleextrakt - 50 g Chiasamen - 50 g gehackte Mandeln - 50 g gehackte Walnüsse - 3 EL Wasser Anleitung: 1. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. 2. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Teigrolle etwa 1 cm dick ausrollen. 3. Den Teig in den Dörrautomaten geben und bei 45 Grad Celsius für 6-8 Stunden trocknen lassen. 4. Nach dem Trocknen in kleine Riegel schneiden und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Servings: 8 Riegel Nährwertangaben pro Riegel: - Kalorien: 235 - Eiweiß: 9 g - Kohlenhydrate: 23 g - Fett: 14 g Tipps: - Du kannst die Mandeln und Walnüsse durch andere Nüsse oder Trockenfrüchte austauschen. - Du kannst auch andere Proteinquellen wie Whey Protein, Sojaprotein oder Erbsenprotein hinzufügen, um den Proteingehalt zu erhöhen. FAQs: - Kann ich den Riegel auch im Ofen backen? Ja, du kannst den Riegel auch im Ofen bei 180 Grad Celsius für 15-20 Minuten backen. - Wie lange sind die Riegel haltbar? Die Riegel sind bei richtiger Lagerung (luftdichter Behälter im Kühlschrank) etwa 2 Wochen haltbar. - Kann ich den Honig durch ein anderes Süßungsmittel ersetzen? Ja, du kannst den Honig durch Agavendicksaft, Stevia oder Xylit ersetzen. Probier es doch einfach mal aus und mach dir deine eigenen Proteinriegel!
