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Heute stellen wir Ihnen eine erstaunliche Auswahl an Eierrezepten vor – von leckeren Gerichten aus aller Welt bis hin zu Tipps und Tricks zur Zubereitung des perfekten Frühstückseis. Wir beginnen mit einem köstlichen Rezept für ein Frühstücksei wie Sie es noch nie zuvor gegessen haben. Für dieses Gericht benötigen Sie:

Frühstücksei mal anders

Zutaten:

• 1 Avocado
• 2 Eier
• 1 Limette
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
2. Das Ei in die Mitte jeder Avocadohälfte geben.
3. Die Limette auspressen und den Saft über die Avocado und das Ei geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Die Avocadohälften in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad im Backofen 15-20 Minuten backen.
5. Servieren und genießen!

Nächste Station: Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise um die Welt mit zehn Eierrezepten aus aller Welt. Probieren Sie zum Beispiel unsere spanischen Bunte Flamenco-Eier: Bunte Flamenco-Eier

Zutaten:

• 6 Eier
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 1 Tomate
• 4 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Sherryessig
• 1 Teelöffel Paprikapulver
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Eier hart kochen und abkühlen lassen.
2. Die Paprika und Tomate in kleine Stücke schneiden.
3. Olivenöl, Sherryessig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut verrühren.
4. Die Eier schälen und halbieren.
5. Das Eigelb aus den Hälften entfernen und in eine separate Schüssel geben.
6. Die Eigelbe mit der Olivenöl-Mischung vermischen und die Eiweißhälften damit füllen.
7. Die Paprika- und Tomatenstücke auf den Eiern verteilen und servieren.

Zu guter Letzt haben wir ein exquisites Rezept für ein japanisches Onsen-Ei, das bei genau 64 Grad perfekt gart. Japanisches Onsen-Ei

Zutaten:

• 1 Ei

Anleitung:

1. Ein Glas mit Wasser füllen und auf genau 64 Grad erhitzen (am besten mit einem digitalen Thermometer).
2. Das Ei in das Glas geben und etwa 45-60 Minuten langsam garen lassen.
3. Das Ei aus dem Glas nehmen und vorsichtig schälen.
4. Servieren und genießen!

Diese Eierrezepte versprechen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Probieren Sie sich aus und teilen Sie Ihre Lieblingsgerichte mit uns!