Eierlikörtorte Einfach Gemacht

Heute habe ich ein tolles Rezept für alle Naschkatzen da draußen: Eierlikörtorte! Diese leckere Torte ist schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch. Hier ist das Rezept:

Eierlikörtorte mit Kirschen

Zutaten:

• 200 Gramm Butter
• 5 Eier
• 200 Gramm Zucker
• 200 Gramm gemahlene Mandeln
• 4 Esslöffel Eierlikör
• 1 Glas Kirschen
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Teelöffel Backpulver
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Die Eier trennen. Das Eiweiß steif schlagen.
2. In einer anderen Schüssel die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
3. Nun das Eigelb und Eierlikör unterrühren.
4. Mandeln und Backpulver ebenfalls unterrühren.
5. Zum Schluss den Eischnee unterheben.
6. Dann den Teig in eine gefettete Springform füllen und die Kirschen darauf verteilen.
7. Die Torte bei 180 Grad Celsius für ca. 40 Minuten backen.
8. Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.
9. Kalt stellen und genießen.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Zubereitungszeit:

40 Minuten

Diese Eierlikörtorte ist nicht nur sehr lecker, sondern auch viel einfacher zuzubereiten als man denkt. Das Beste daran ist, dass sie auch ohne Mehl auskommt und somit glutenfrei ist. Wenn du also jemanden kennst, der auf Gluten empfindlich reagiert, ist dieses Rezept perfekt für ihn oder sie. Eierlikörtorte mit Schokoboden

Zutaten:

• 200 Gramm Mehl
• 4 Eier
• 200 Gramm Zucker
• 200 Gramm Butter
• 150 Gramm Schokolade
• 1 Päckchen Backpulver
• 2 Esslöffel Eierlikör

Zubereitung:

1. Zunächst das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
2. In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker verrühren.
3. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen und zur Ei-Zucker-Mischung geben.
4. Die Butter schmelzen und ebenfalls zur Mischung dazugeben.
5. Zuletzt das Mehl und den Eierlikör hinzufügen und alles zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.
6. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 175 Grad Celsius für ca. 45 Minuten backen.
7. Die Torte aus dem Ofen nehmen und komplett abkühlen lassen.
8. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben und genießen.

Ich hoffe, diese beiden Rezepte haben dir gefallen. Guten Appetit!