Heute verwöhnen wir uns mit etwas besonders Leckerem - Fladenbrot! Schon beim Gedanken daran läuft mir das Wasser im Mund zusammen und ich kann es kaum erwarten, mein selbstgemachtes Fladenbrot zu genießen. Ich bin mir sicher, dass ihr es genauso lieben werdet! Ich habe in der letzten Zeit viele verschiedene Rezepte ausprobiert und die leckersten fünf für euch zusammengestellt. Das erste Rezept ist ein herrliches Grundrezept für Fladenbrot. Es ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt einfach wunderbar. Dazu benötigt man folgende Zutaten: Mehl, frische Hefe, Zucker, Salz, Wasser und Olivenöl. Für alle, die es gerne üppiger mögen, bietet EuleDEL ein Rezept mit etwas mehr Fülle. Dafür benötigst du zusätzlich Hackfleisch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Nach dem Backen hast du ein saftiges, gefülltes Fladenbrot, das deine Geschmacksnerven in Ekstase versetzt. Kochwusel hat ein elegantes Fladenbrot-Rezept, das durch seine Optik besticht. Mit Sesamkörnern und Olivenöl als Topping sieht dieses Fladenbrot auch noch unglaublich gut aus. Die perfekte Beilage zu einem leckeren Hummus. Das nächste Rezept von Sonja ist geschmacklich einzigartig. Anstatt herkömmlichen Fladenbrotes verwendet sie Kürbispüree im Teig und das Ergebnis ist ein bemerkenswerter Genuss, wie ich ihn noch nie zuvor erlebt habe. Für alle, die es gerne etwas schärfer mögen, empfehle ich das Rezept von sexy_pueppie. Ihr Fladenbrot wird mit Paprika, Chili und Knoblauch gewürzt und mit feinstem Hackfleisch gefüllt. Dieses Rezept eignet sich perfekt zum Teilen mit Freunden und Familie. Nun möchte ich euch noch eine kurze Anleitung geben, wie ihr euer selbstgemachtes Fladenbrot zubereiten könnt. Für das Grundrezept benötigt ihr zunächst Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Wasser und Olivenöl. Für das gefüllte Fladenbrot benötigt ihr zusätzlich Hackfleisch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln. 1. Das Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde formen. 2. Die Hefe in lauwarmem Wasser und Zucker auflösen und in die Mulde gießen. 3. Für das Grundrezept das Mehl mit der Hefe, dem Zucker, Salz, Wasser und Olivenöl langsam verkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 4. Für das gefüllte Fladenbrot fügt man zusätzlich Hackfleisch, Tomaten, Paprika und Zwiebeln hinzu, um eine würzige Füllung zu erhalten. 5. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort für etwa eine Stunde gehen lassen. 6. Den Teig in vier bis sechs gleich große Bällchen teilen und jedes einzelne Stück mit einem Nudelholz zu einem Fladen ausrollen. 7. Den Ofen auf 230 Grad Celsius vorheizen und die Fladen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech etwa 10-15 Minuten backen. 8. Nach dem Backen das Fladenbrot mit einem Pinsel mit Olivenöl bestreichen und mit Sesam, Knoblauch oder anderen Kräutern und Gewürzen bestreuen. Ihr seht also: Fladenbrot ist schnell und einfach zuzubereiten und passt zu fast jedem Gericht. Es ist perfekt als Beilage zum Grillen oder mit selbstgemachten Dips wie Guacamole oder Hummus. Besonders mit den Rezepten, die ich euch vorgestellt habe, könnt ihr wunderbar experimentieren und euren eigenen Stil kreieren. Probiert es aus und lasst euch von dem unvergleichlichen Geschmack eines frischgebackenen Fladenbrotes in den Bann ziehen.
