In diesem Artikel möchten wir Ihnen ein köstliches Rezept für Fleischküchle präsentieren. Unsere Fleischküchle sind saftig und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept können Sie Ihre Familie und Freunde verwöhnen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie dieses leckere Gericht zubereiten können!
Fleischküchle - Zutaten
Das Rezept ergibt etwa 8 - 10 Fleischküchle.
- 500 g Hackfleisch
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 1 Ei
- 1-2 EL Semmelbrösel
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- etwas Öl zum Braten
Zubereitung
1. Geben Sie das Hackfleisch in eine große Schüssel.
2. Fügen Sie die fein gehackte Zwiebel, das Ei, die Semmelbrösel, den Senf, die Worcestersauce, das Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer hinzu.
3. Kneten Sie die Zutaten mit den Händen gut durch, bis alles gut vermengt ist.
4. Formen Sie aus der Fleischmasse kleine Fleischküchle. Drücken Sie diese dabei etwas flach, damit sie schneller durchgaren.
5. Erhitzen Sie etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe.
6. Braten Sie die Fleischküchle in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun an. Je nach Größe benötigen sie circa 5 - 7 Minuten pro Seite.
7. Servieren Sie die Fleischküchle heiß.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung der Fleischküchle dauert ca. 40 Minuten. Die Zeit kann je nach Geschwindigkeit variieren.
Tipps
- Sie können die Fleischküchle auch im Ofen bei 180 Grad Celsius für circa 20 Minuten backen, anstatt sie in der Pfanne zu braten.
- Servieren Sie die Fleischküchle mit Kartoffelpüree, grünen Bohnen oder einem leckeren Salat.
- Sie können die Gewürze nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise etwas Knoblauch oder Chili hinzu, um den Geschmack zu variieren.
- Verwenden Sie immer frisches Hackfleisch und achten Sie darauf, dass es gut durchgegart ist.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich die Fleischküchle auch einfrieren?
Ja, Sie können die Fleischküchle einfrieren. Legen Sie sie dafür in einen verschließbaren Gefrierbeutel und kennzeichnen Sie diesen mit dem Datum. Die Fleischküchle halten sich etwa 2 - 3 Monate im Gefrierschrank.
2. Kann ich die Fleischküchle auch mit Pute oder Hühnchen zubereiten?
Ja, Sie können das Rezept auch mit Puten- oder Hühnchenhack zubereiten, wenn Sie es etwas fettärmer möchten.
3. Kann ich die Semmelbrösel auch durch Haferflocken ersetzen?
Ja, Sie können die Semmelbrösel auch durch Haferflocken ersetzen. Diese binden das Hackfleisch ebenfalls und sorgen für eine saftige Konsistenz.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben sind pro Portion und können je nach Größe der Fleischküchle variieren.
- Kalorien: 250
- Eiweiß: 20 g
- Fett: 17 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Ballaststoffe: 0 g
- Zucker: 1 g
Fazit
Wir hoffen, dass Ihnen unser Rezept für saftige Fleischküchle gefallen hat. Probieren Sie es doch einfach einmal aus und lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat!
