Hey Leute, ich habe hier ein super cooles Rezept für ein veganes Fondue, das perfekt für kalte Winterabende ist. Um das Fondue zu machen, braucht ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 300g veganer Käse
- 250ml Gemüsebrühe
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 gelbe Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 kleine Dose Mais
- 200g Champignons
- 1 Baguette
Als nächsten Schritt schaltet ihr einen Fonduetopf ein und gebt die Gemüsebrühe hinein. Danach den veganen Käse hinzu und solange rühren, bis der Käse komplett geschmolzen ist. Jetzt den Knoblauch und die Zwiebel grob würfeln und in den Topf geben. In der Zwischenzeit die Paprika vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und auf die Teller verteilen. Den Mais kann man direkt aus der Dose dazu geben. Nun ist es an der Zeit, das Baguette in mundgerechte Stücke zu schneiden. Das Baguette kann man dann auch direkt in den Topf geben. Zubereitung:
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Fonduetopf einschalten und Gemüsebrühe hinzufügen.
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Im Fonduetopf Käse schmelzen lassen.
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Zwiebel und Knoblauch hinzu geben und weiter rühren.
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Paprika vom Kerngehäuse befreien und in mundgerechte Stücke schneiden.
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Champignons in dünne Scheiben schneiden.
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Baguette in mundgerechte Stücke schneiden.
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Paprika, Champignons und Mais auf die Teller verteilen.
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Brotstücke in den Topf geben und mit der Gabel aufspießen.
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Mit diesem Fondue werdet ihr sicherlich punkten und alle Gäste werden satt und zufrieden sein. Wenn ihr eine andere Variante bevorzugt, könnt ihr anstatt der Gemüsebrühe auch Rotwein oder Hühnerbrühe nehmen. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren. Eure xxx
