Frittata Chefkoch

Frittata ist ein Gericht aus der italienischen Küche, das sich perfekt als schnelle und leckere Mahlzeit eignet. Es ist besonders beliebt aufgrund seiner Vielseitigkeit, da es auf verschiedene Arten zubereitet werden kann. Hier sind einige der besten und einfachsten Rezepte für Frittata, die Sie unbedingt ausprobieren sollten:

Klassische Frittata

Zutaten:

• 6 Eier
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Die Zucchini, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
5. Die Eiermischung über das Gemüse gießen und bei niedriger Hitze braten, bis die Eier durch sind.

Zubereitungszeit:

• ca. 25 Minuten

Portionen:

• 3-4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 120
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 6 g
• Protein: 8 g

Für eine extra Portion Geschmack können Sie geriebenen Parmesan über die Frittata streuen.

Gemüse-Frittata

Zutaten:

• 6 Eier
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden.
2. Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
5. Die Eiermischung über das Gemüse gießen und bei niedriger Hitze braten, bis die Eier durch sind.

Zubereitungszeit:

• ca. 25 Minuten

Portionen:

• 3-4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 120
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 6 g
• Protein: 8 g

Frittata mit frischem Feta, Spinat und knackigen Tomaten

Zutaten:

• 6 Eier
• 100 g Feta
• 100 g frischer Spinat
• 1 Tomate
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Den Spinat waschen und fein hacken.
2. Die Tomate und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
3. Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
6. Die Eiermischung über das Gemüse gießen und bei niedriger Hitze braten, bis die Eier durch sind.
7. Den Feta in kleine Stücke schneiden und über die Frittata streuen.

Zubereitungszeit:

• ca. 25 Minuten

Portionen:

• 3-4 Portionen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 130
• Fett: 9 g
• Kohlenhydrate: 6 g
• Protein: 8 g

Frittata ist ein einfaches und schnelles Gericht, das je nach persönlichem Geschmack zubereitet werden kann. Sie können jede Art von Gemüse oder Käse verwenden, um eine einzigartige Frittata-Kreation zu kreieren. Folgen Sie einfach unseren einfachen Anweisungen und entdecken Sie die Vielseitigkeit von Frittata. Genießen Sie!