Ich habe heute ein fantastisches Rezept für euch - einen herzhaften Geflügelsalat! Dieses Rezept ist einfach zu machen und ein echter Hit bei jeder Familienfeier oder Gartenparty.
Geflügelsalat, herzhaft
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust
- 1 Dose Mais
- 1 kleiner Apfel
- 2 hart gekochte Eier
- 1/2 rote Zwiebel
- 4 EL Mayo
- 1 EL Senf
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust in Wasser kochen, bis sie durchgegart ist. Dann kalt stellen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Mais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Apfel in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel in Ringe schneiden und die Eier hacken. Alles zum Mais geben.
- Die Mayo, den Senf und den Essig in eine Schüssel geben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Sauce über den Salat geben und gut durchmischen. Vor dem Servieren mindestens eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Zubereitungszeit
15 Minuten Zubereitungszeit, 1 Stunde Kühlzeit
Portionen
6 Portionen
Nährwertinformationen
pro Portion: 245 Kalorien, 12g Fett, 19g Kohlenhydrate, 14g Protein
Tipps
Verwenden Sie für dieses Rezept unbedingt frisches Hähnchenfleisch, um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen.
Geflügelsalat: Klassisches Rezept nach Omas Art
Zutaten
- 1 Hähnchenbrust
- 1 Dose Mais
- 1 kleiner Apfel
- 2 hart gekochte Eier
- 1/2 rote Zwiebel
- 4 EL Mayo
- 1 EL Senf
- 1 EL Essig
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Hähnchenbrust in Salzwasser kochen, bis sie durchgegart ist. Anschließend aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen, bevor man sie in kleine Stücke schneidet.
- Die hart gekochten Eier abkühlen lassen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Den Apfel waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Die halbe rote Zwiebel in Ringe schneiden.
- Nun alle geschnittenen Zutaten umrühren und sieben Teelöffel Mayo, drei Teelöffel Senf, einen Teelöffel Essig, Salz und Pfeffer hinzugeben und alles kräftig durchmischen. Fertig ist der Salat nach Omas Art!
Zubereitungszeit
20 Minuten Zubereitungszeit
Portionen
4 Portionen
Nährwertinformationen
pro Portion: 281 Kalorien, 15g Fett, 17g Kohlenhydrate, 18g Protein
FAQs
Welche Zutaten eignen sich noch für diesen Salat?
Neben den bereits genannten Zutaten kann man auch Paprika, Gurken, Ananas oder Mandarinen hinzufügen, um dem Salat eine frische Note zu verleihen.
Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus und lassen Sie sich von dem leckeren Geschmack überzeugen! Dieser Geflügelsalat ist eine großartige Mahlzeit für jede Gelegenheit, ob als Hauptgericht oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht. Probieren Sie es aus und teilen Sie Ihre Erfahrungen in den Kommentaren mit uns!
