Granatsplitter Rezept Chefkoch Kekse Kathastrophal

Wer kennt sie nicht, die beliebten Granatsplitter. Die kleinen Kuchenstücke sind der perfekte Snack für zwischendurch und passen zu jeder Gelegenheit. Mit unserem einfachen Rezept lassen sich die leckeren Granatsplitter schnell und einfach zubereiten.

Zutaten:

- 200 g Schokolade

- 100 g Butter

- 100 g Puderzucker

- 1 Ei

- 100 g Mandeln, gemahlen

- 150 g Mehl

- 1 TL Backpulver

Anleitung:

1. Schokolade grob hacken und mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen.

2. Puderzucker und Ei hinzufügen und verrühren.

3. Mandeln, Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren.

4. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen.

5. Den abgekühlten Kuchen in kleine Stücke brechen.

6. Die restliche Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Kuchenstücke darin wälzen.

Zubereitungsdauer:

Die Vorbereitungszeit beträgt circa 15 Minuten und die Backzeit dauert etwa 20 Minuten. Insgesamt sollte man mit einer Zubereitungsdauer von ca. 35 Minuten rechnen.

Portionen:

Unser Rezept ergibt ca. 20 Granatsplitter.

Nährwertangaben:

Die Granatsplitter haben pro Portion ca. 120 kcal. Die genauen Nährwerte können je nach verwendeten Zutaten variieren.

Tipps:

Die Granatsplitter lassen sich auch mit Nüssen oder Mandeln verfeinern. Wer es noch süßer mag, kann zusätzlich noch Karamell- oder Schokoladensauce dazu servieren.

FAQs:

Q: Kann man die Granatsplitter auch einfrieren?

A: Ja, die Granatsplitter lassen sich problemlos einfrieren und können bei Bedarf aufgetaut werden.

Q: Kann man statt gemahlenen Mandeln auch andere Nüsse verwenden?

A: Ja, es lassen sich auch Walnüsse, Haselnüsse oder Cashewkerne verwenden.

Q: Können die Granatsplitter auch glutenfrei zubereitet werden?

A: Ja, es lassen sich auch glutenfreie Mehle verwenden, um die Granatsplitter glutenfrei zu machen.

So einfach und schnell lassen sich die leckeren Granatsplitter zubereiten. Die kleinen Kuchenstücke eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder auch als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie. Probiert es einfach selbst aus!

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