Ich liebe Guacamole! Es ist einer meiner Lieblings-Dips und es ist so einfach zuzubereiten. In diesem Post möchte ich Ihnen mein Lieblingsrezept für Guacamole vorstellen, das absolut köstlich ist und praktisch jedem schmeckt.
Guacamole - wie sie am besten schmeckt
Zutaten
- 2 Avocados
- 1 Tomate, entkernt und fein gehackt
- 1/4 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1-2 Jalapeño-Pfeffer, entkernt und fein gehackt
- 1/4 Tasse frischer Koriander, fein gehackt
- 1 Esslöffel frischer Limettensaft
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
- Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.
- Die Avocado grob zerdrücken.
- Die Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Jalapeno und Koriander hinzufügen und vermischen.
- Den Limettensaft und Kreuzkümmel hinzufügen und nochmals vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren und genießen!
Zubereitungszeit
15 Minuten
Portionen
4 Personen
Nährstoffgehalt
- Kalorien: 164
- Fett: 15g
- Cholesterin: 0mg
- Natrium: 149mg
- Kohlenhydrate: 9g
- Ballaststoffe: 6g
- Zucker: 1g
- Protein: 2g
Tipps
Wenn Sie die Guacamole länger aufbewahren möchten, drücken Sie einfach eine Plastikfolie direkt auf die Oberfläche der Guacamole und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Dadurch verhindern Sie, dass die Avocado Braun wird. Wenn Sie die Guacamole noch cremiger machen möchten, fügen Sie einfach ein Teelöffel Sauerrahm hinzu.
FAQs
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Wie lange hält Guacamole? Guacamole hält im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.
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Wie wählt man eine reife Avocado aus? Drücken Sie vorsichtig auf die Avocado, um zu sehen, ob sie weich ist. Eine reife Avocado sollte leicht nachgeben. Wenn die Avocado noch hart ist, ist sie noch nicht reif. Wenn sie zu weich ist, ist sie überreif.
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Gibt es alternativen für Jalapeño-Pfeffer? Sie können anstelle von Jalapeno jeden anderen roten oder grünen Chili verwenden, den Sie mögen. Wenn Sie es nicht spicy mögen, können Sie es einfach weglassen.
Probieren Sie es aus und lassen Sie es mich in den Kommentaren wissen, wie es Ihnen schmeckt! Ich hoffe, mein Rezept für Guacamole hat Ihnen gefallen. Genießen Sie diese köstliche und einfache Vorspeise bei jeder Gelegenheit!
