Überbackenes Hähnchenfilet (rezept Mit Bild) Von Mitchx

Hallo ihr Lieben, heute habe ich mal wieder Lust auf ein leckeres Hähnchenfilet! Und da ich weiß, dass ihr genauso gerne esst wie ich, habe ich hier eine kleine Auswahl an Rezepten für euch zusammengestellt. Viel Spaß beim Durchstöbern!

Hähnchenfilet in cremiger Frischkäse-Parmesan-Soße

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 150 g Frischkäse
• 50 g geriebener Parmesan
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Den Frischkäse und den Parmesan hinzufügen und unter Rühren erhitzen, bis eine cremige Soße entsteht.
5. Die Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Minuten garen lassen, bis sie durchgegart sind.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 420
• Fett: 24 g
• Kohlenhydrate: 4 g
• Protein: 45 g

Schnelle Hähnchen-Spätzle-Pfanne

Zutaten:

• 500 g Spätzle
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 200 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• 100 g Crème fraîche
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Spätzle nach Packungsanweisung garen.
2. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden, die Champignons in Scheiben schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5-7 Minuten anbraten.
5. Die Champignons hinzufügen und weitere 3-4 Minuten braten.
6. Die Spätzle, Crème fraîche und Paprikapulver hinzufügen und gut vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 600
• Fett: 24 g
• Kohlenhydrate: 58 g
• Protein: 40 g

Überbackenes Hähnchenfilet

Zutaten:

• 4 Hähnchenbrustfilets
• 200 g Schinken
• 200 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und in der Pfanne anbraten, bis sie durchgegart sind.
2. Den Schinken auf den Hähnchenbrustfilets verteilen.
3. Den geriebenen Käse darüber streuen.
4. Die Hähnchenbrustfilets unter den vorgeheizten Grill schieben und überbacken, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 400
• Fett: 20 g
• Kohlenhydrate: 2 g
• Protein: 50 g

Weitere leckere Rezeptideen mit Hähnchenfilet

Ihr habt Lust auf noch mehr Hähnchenfilet-Rezepte? Dann schaut doch mal bei diesen tollen Blogs und Websites vorbei:

• Lydiasfoodblog
• meine Familie & ich
• Chefkoch.de
• My Rezepte
• Alle-Rezepte.com
• kochbar.de

Und jetzt lasst es euch schmecken!