Hast du Lust auf ein leckeres und einfaches Hähnchengeschnetzeltes? Dann haben wir hier genau das Richtige für dich! Mit unseren ausgewählten Rezepten wirst du im Handumdrehen dein eigenes köstliches Hähnchengeschnetzeltes auf den Tisch zaubern können. Zum Starten empfehlen wir dir das klassische Rezept für Hähnchengeschnetzeltes. Dazu benötigst du folgende Zutaten: - 500 g Hähnchenbrustfilet - Salz und Pfeffer - Paprikapulver - 1 Zwiebel - 2 EL Öl - 250 g Champignons - 200 ml Sahne - 1 EL Speisestärke - 2 EL Wasser - 1 Bund Petersilie Als erstes schneidest du das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Streifen und würzt es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Die Zwiebel schneidest du in kleine Würfel und brätst sie in heißem Öl in einer Pfanne an. Dann gibst du das marinierte Hähnchenfleisch hinzu und brätst es mit den Zwiebeln an, bis es goldbraun ist. Nun fügst du die Champignons hinzu und brätst sie für etwa fünf Minuten mit. Dann gibst du die Sahne hinzu und lässt alles zusammen noch einmal aufkochen. In der Zwischenzeit verrührst du in einer Tasse die Speisestärke mit dem Wasser und gibst es dann unter die Sauce. Zum Schluss gibst du noch gehackte Petersilie hinzu und schon ist dein Hähnchengeschnetzeltes fertig! Als nächstes haben wir ein Rezept für Hähnchengeschnetzeltes mit Pilzen für dich. Hier sind die Zutaten: - 500 g Hähnchenbrustfilet - Salz und Pfeffer - Paprikapulver - 1 Zwiebel - 2 EL Öl - 250 g Champignons - 100 g Waldpilze (z.B. Steinpilze oder Pfifferlinge) - 200 ml Sahne - 1 EL Speisestärke - 2 EL Wasser - 1 Bund Petersilie Du beginnst wieder damit, das Hähnchenbrustfilet in Streifen zu schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu würzen. Die Zwiebel schneidest du in Würfel und brätst sie zusammen mit den angebratenen Hähnchenfiletstreifen in heißem Öl an. Als Nächstes gibst du die Champignons und die Waldpilze hinzu und brätst alles etwa fünf Minuten lang an. Dann gibst du die Sahne in die Pfanne und lässt sie aufkochen. In einer Tasse verrührst du wiederum die Speisestärke mit dem Wasser und gibst es dann unter die Sauce. Zum Schluss garnierst du das Ganze noch mit gehackter Petersilie. Etwas aufwendiger ist unser Rezept für Hähnchengeschnetzeltes mit Pfannen-Pasta. Hier sind die Zutaten: - 500 g Hähnchenbrustfilet - Salz und Pfeffer - 1 Zwiebel - 2 EL Öl - 1 rote Paprika - 1 gelbe Paprika - 250 g Champignons - 1 Chilischote - 50 ml Rotwein - 200 ml Sahne - 400 g Tagliatelle - 1 Bund Petersilie Beginne wieder damit, das Hähnchenbrustfilet in Streifen zu schneiden und mit Salz und Pfeffer zu würzen. Die Zwiebel schneidest du in Würfel und brätst sie zusammen mit den Hähnchenfiletstreifen in heißem Öl an. Dann gibst du die in Streifen geschnittenen Paprikaschoten und die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzu. Die Chilischote hackst du klein und gibst sie ebenfalls mit in die Pfanne. Nun löscht du alles mit Rotwein ab und gibst die Sahne hinzu. Lasse alles zusammen noch ein paar Minuten köcheln. Währenddessen kochst du die Tagliatelle al dente. Wenn sie fertig sind, gibst du sie in die Pfanne und vermengst sie sorgfältig mit der Sauce. Das Gericht kannst du noch mit gehackter Petersilie garnieren. Natürlich hast du bei deinem Hähnchengeschnetzelten auch immer die Möglichkeit, dein eigenes Rezept zu kreieren und Freunde und Familie zu überraschen. Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Probier’ es einfach mal aus und lass uns in den Kommentaren wissen, welches Rezept dein Lieblingshähnchengeschnetzeltes geworden ist!
