Hey alle zusammen! Heute möchte ich euch ein super leckeres Rezept für Husarenkrapfen vorstellen. Husarenkrapfen sind kleine, knusprige Kekse mit einer leckeren Marmeladen-Füllung und einer nussigen Note. Sie eignen sich perfekt für den Nachmittagskaffee oder als kleines Mitbringsel für Freunde und Familie. Hier ist das Rezept:
Husarenkrapfen
Zutaten
- 250g Mehl
- 200g Butter
- 100g Zucker
- 2 Eigelb
- 150g gemahlene Haselnüsse
- Marmelade nach Wahl
Zubereitung
- Mehl, Butter, Zucker, Eigelb und Haselnüsse zu einem Teig verkneten.
- Den Teig zu einer Rolle formen und kleine Scheiben davon abschneiden.
- Aus den Scheiben kleine Kugeln formen und diese auf ein Backblech legen.
- Mit dem Finger kleine Vertiefungen in die Kugeln drücken und jeweils eine kleine Menge Marmelade in die Vertiefungen füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und genießen!
Zeitaufwand
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt etwa 30 Kekse.
Nährwertangaben
- Kalorien: 102 kcal
- Kohlenhydrate: 8,7g
- Eiweiß: 1,4g
- Fett: 7g
Tipps
Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Husarenkrapfen auch mit anderen Nüssen oder Marmeladensorten füllen. Probiert einfach aus, was euch am besten schmeckt!
FAQs
Wie lange kann ich die Husarenkrapfen aufbewahren?
Die Kekse halten sich in einer verschlossenen Dose etwa eine Woche lang.
Ich hoffe, euch hat das Rezept gefallen und ihr probiert es bald selbst aus. Lasst es euch schmecken!
