Guten Tag meine Lieben! Heute habe ich ein köstliches Rezept für euch, das euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Es geht um Jägersoße - eine klassische Pilzsoße, die perfekt zu Fleisch, Spätzle oder Kartoffeln passt. Ich habe für euch die besten Jägersoßenrezepte gesammelt und kann es kaum erwarten, sie mit euch zu teilen. H2: Jägersoße ohne Fix Diese selbst gemachte Jägersoße ist die perfekte Alternative zu Fix-Produkten aus dem Supermarkt. Sie ist viel gesünder und schmeckt einfach unglaublich lecker. Zutaten: - 250g Champignons - 1 Zwiebel - 2 EL Butter - 2 EL Mehl - 400ml Gemüsebrühe - 100ml Sahne - Salz - Pfeffer - Paprika - Majoran Anleitung: 1. Champignons und Zwiebel klein schneiden. 2. Butter in der Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten. Dann die Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. 3. Mehl zu den Champignons und Zwiebeln geben und vermischen. 4. Gemüsebrühe hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. 5. Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. 6. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran würzen. H2: Jägersoße von Kochmeister Dieses Rezept für Jägersoße ist so einfach und schnell zu machen. Es eignet sich perfekt für ein spontanes Abendessen mit Freunden oder Familie. Zutaten: - 250 g gemischte Pilze, wie Champignons, Pfifferlinge oder Steinpilze - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 EL Butter - 1 EL Olivenöl - 1 EL Mehl - 250 ml Gemüsebrühe - 100 ml Sahne - Salz - Pfeffer - Petersilie Anleitung: 1. Pilze, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. 2. Butter und Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin anbraten. Dann Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. 3. Mehl hinzufügen und vermischen. 4. Gemüsebrühe hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. 5. Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. 6. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen. H2: Cremige Jägersoße von Chefkoch Diese Jägersoße wird super cremig und ist einfach unglaublich lecker. Zutaten: - 500 g Champignons - 2 Zwiebeln - 100 ml Sahne - 100 ml Milch - 1 EL Butter - 1 EL Mehl - 500 ml Gemüsebrühe - Salz - Pfeffer - Paprika - Thymian Anleitung: 1. Champignons und Zwiebeln klein schneiden. 2. Butter in der Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten. Dann die Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. 3. Mehl hinzufügen und vermischen. 4. Gemüsebrühe hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. 5. Sahne und Milch hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. 6. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen. H2: Jägersoße mit Spätzle von lydiasfoodblog Diese Jägersoße mit Spätzle ist einfach perfekt, wenn man nach einem langen Tag ein schnelles und einfaches Abendessen möchte. Zutaten: - 4 Portionen Spätzle (500g) - 250g Champignons - 1 Zwiebel - 2 EL Butter - 2 EL Mehl - 400ml Gemüsebrühe - 100ml Sahne - Salz - Pfeffer - Paprika - Majoran Anleitung: 1. Spätzle nach Packungsanweisung kochen. 2. Champignons und Zwiebeln klein schneiden. 3. Butter in der Pfanne erhitzen und die Champignons darin anbraten. Dann die Zwiebeln hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. 4. Mehl hinzufügen und vermischen. 5. Gemüsebrühe hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen. 6. Sahne hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen. 7. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Majoran würzen. 8. Spätzle mit Jägersoße servieren. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Zubereiten und Essen der Jägersoße wie ich. Guten Appetit!
