Schnelle Cremige Käsesoße – Jannika ️

Zu einem gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie gehört ein leckeres Essen. Und was passt besser zu einem gemeinsamen Essen als eine köstliche Käsesoße? Ob als Dip für Cracker oder als Sauce für Nudeln, Pizza oder Gemüse – Käsesoße ist vielseitig einsetzbar und schmeckt einfach fantastisch. Ich habe für euch die besten Rezepte für Käsesoße zusammengestellt.

Bandnudeln mit Käsesoße

Zutaten:

• 500 g Bandnudeln
• 100 g geriebener Käse
• 150 ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Teelöffel Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einem Topf die Sahne, den geriebenen Käse, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch erhitzen.
4. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Nudeln abgießen und mit der Soße servieren.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben: Pro Portion: Kalorien: 660; Fett: 27g; Kohlenhydrate: 80g; Eiweiß: 27g

Schnelle cremige Käsesoße

Zutaten:

• 60 g Butter
• 3 Esslöffel Mehl
• 500 ml Milch
• 150 g geriebener Käse
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Mehl hinzufügen.
2. Unter Rühren kurz anschwitzen lassen.
3. Die Milch langsam hinzufügen und dabei ständig rühren, damit sich keine Klumpen bilden.
4. Den geriebenen Käse in die Soße geben und schmelzen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Fertig ist die cremige Käsesoße.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben: Pro Portion: Kalorien: 350; Fett: 25 g; Kohlenhydrate: 18 g; Eiweiß: 14 g

Käsesoße ganz schnell und sehr lecker

Zutaten:

• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Schlagsahne
• 1 Teelöffel Senf
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den geriebenen Käse, die Schlagsahne und den Senf in einen Topf geben und erhitzen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
3. Fertig ist die leckere Käsesoße.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben: Pro Portion: Kalorien: 450; Fett: 43 g; Kohlenhydrate: 2 g; Eiweiß: 14 g

Vegane Käsesoße

Zutaten:

• 250 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Hefeflocken
• 1 EL Tomatenmark
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Senf
• 1 EL Speisestärke
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Topf anbraten.
2. Die Gemüsebrühe, die Hefeflocken, das Tomatenmark und den Senf dazugeben.
3. Die Speisestärke in etwas Wasser auflösen und zur Soße geben. Unter ständigem Rühren erhitzen und eindicken lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Diese vegane Käsesoße passt perfekt zu Nudeln, Gemüse oder Kartoffeln.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Blumenkohl in fein-cremiger Käsesoße

Zutaten:

• 1 Blumenkohl
• 100 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 50 g Paniermehl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Blumenkohl in Röschen teilen und in einem Topf mit Wasser ca. 10 Minuten lang kochen.
2. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Die Sahne, den geriebenen Käse, die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in einem Topf erhitzen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Den Blumenkohl abgießen und in eine Auflaufform geben.
6. Die Käsesoße darüber geben und mit Paniermehl und Butter bestreuen.
7. Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober- / Unterhitze ca. 20 Minuten lang backen.
8. Fertig ist der Blumenkohl in fein-cremiger Käsesoße.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben: Pro Portion: Kalorien: 350; Fett: 23 g; Kohlenhydrate: 18 g; Eiweiß: 17 g

Bunte Nudeln mit Gemüse-Käsesoße

Zutaten:

• 500 g bunte Nudeln
• 200 g geriebener Käse
• 150 ml Sahne
• 1 rote Paprika
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
2. Die Paprika und die Zucchini in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
5. Die Paprika und die Zucchini dazugeben und mitbraten.
6. Die Sahne und den geriebenen Käse dazugeben und unter Rühren erhitzen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Nudeln abgießen und mit der Gemüse-Käsesoße servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben: Pro Portion: Kalorien: 680; Fett: 28 g; Kohlenhydrate: 80 g; Eiweiß: 27 g

Ich hoffe, dass euch meine Auswahl an Käsesoßenrezepten gefallen hat und ihr das ein oder andere Rezept ausprobieren werdet. Lasst es euch schmecken!