Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch - Kartoffelgratin! Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung könnt ihr ein leckeres und nahrhaftes Gericht zubereiten.
Kartoffelgratin
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Muskatnuss
Zubereitung:
Zunächst werden die Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
Dann erhitzt man die Sahne in einem Topf und gibt Salz, Pfeffer und Muskatnuss dazu. Die Eier werden in einer Schüssel verquirlt und ebenfalls zur Sahne gegeben. Die Mischung wird gut umgerührt.
Die Hälfte der Kartoffelscheiben wird in eine Auflaufform gelegt und mit etwa einem Drittel der Sahnemischung bedeckt. Dann legt man eine weitere Schicht Kartoffelscheiben darauf und bedeckt sie erneut mit einem Drittel der Sahnemischung. Diesen Vorgang wiederholt man, bis alle Kartoffelscheiben und die Sahnemischung aufgebraucht sind.
Zum Schluss streut man den geriebenen Käse über die Kartoffeln und schiebt die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen bei 180 Grad. Das Kartoffelgratin sollte etwa eine Stunde lang im Ofen bleiben, bis es goldbraun und knusprig ist.
Anrichten:
Das Kartoffelgratin kann alleine oder als Beilage serviert werden.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 545 kcal
- Protein: 24 g
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 51 g
Probieren Sie dieses leckere Kartoffelgratin-Rezept aus und genießen Sie ein herzhaftes, nahrhaftes Gericht, das schnell und einfach zuzubereiten ist.
