Kartoffelknödel

Ich habe eine neue Leidenschaft - Kartoffelknödel! Ich könnte sie den ganzen Tag essen, jeden Tag. Aber das Beste daran ist, dass man sie ganz einfach selbst machen kann! Ich habe für euch eine Liste mit den besten Kartoffelknödel-Rezepten zusammengestellt, damit ihr sie auch ausprobieren könnt.

Thüringer Klöße

Zutaten:
1 kg gekochte Kartoffeln
250 g Kartoffelmehl
2 Eier
Salz
Muskatnuss

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
2. Das Kartoffelmehl, die Eier, Salz und Muskatnuss hinzufügen und zu einem Teig kneten.
3. Kleine Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.
4. Die Klöße etwa 20 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Kartoffelknödel-Rezept

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
150 g Mehl
50 g Butter
2 Eier
Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln kochen und durch eine Kartoffelpresse drücken.
2. Mehl, Butter, Eier und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
3. Kleine Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.
4. Die Klöße etwa 20 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Kartoffelknödel

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
150 g Mehl
4 Eier
Prise Salz
Muskatnuss

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
2. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.
3. Meh, Eier, Salz und Muskatnuss hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
4. Kleine Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.
5. Die Klöße etwa 20 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Gekochte Kartoffelknödel

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
200 g Mehl
3 Eier
1 Zwiebel
2 EL Butter
Prise Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
2. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.
3. Mehl, Eier und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
4. Aus dem Teig Klöße formen, ins kochende Wasser geben und etwa 20 Minuten kochen lassen.
5. In einer Pfanne die Butter schmelzen und die Zwiebeln darin anbraten.
6. Die Zwiebeln auf die Kartoffelknödel geben und servieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Einfache Kartoffelknödel nach Omas Rezept

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
200 g Mehl
2 Eier
Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
2. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.
3. Mehl, Eier und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
4. Kleine Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.
5. Die Klöße etwa 20 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Einfache Kartoffelknödel

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
250 g Mehl
3 Eier
Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
2. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.
3. Mehl, Eier und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
4. Kleine Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.
5. Die Klöße etwa 20 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Omas traditionelle Kartoffelknödel

Zutaten:
1 kg mehlige Kartoffeln
200 g Mehl
3 Eier
Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
2. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse drücken.
3. Mehl, Eier und Salz hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
4. Aus dem Teig Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.
5. Die Klöße etwa 20 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Bayerische Kartoffelknödel

Zutaten:
1 kg Kartoffeln
2 EL Öl
2 Eier
300 g Mehl
1 Zwiebel
1 TL Majoran
Salz

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und reiben.
2. Die geriebenen Kartoffeln in einem Tuch auspressen, damit das Wasser herauskommt.
3. Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
4. Die Kartoffeln, Eier, Mehl, Zwiebel, Majoran und Salz vermengen und alles zu einem Teig kneten.
5. Kleine Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.
6. Die Klöße etwa 20 Minuten kochen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 1 Stunde

Ich hoffe, euch hat meine Liste mit den besten Kartoffelknödel-Rezepten gefallen. Jetzt könnt ihr den ganzen Winter über immer wieder verschiedene Kartoffelknödel genießen!