Heute teile ich ein leckeres Rezept für Kaspressknödel mit euch! Diese Spezialität kommt aus den Alpen und ist ein absolutes Muss für alle Käse-Liebhaber. Die Knödel werden mit würzigem Bergkäse und Semmelwürfeln zubereitet und sind ein perfektes Gericht für kalte Wintertage. Hier ist alles, was ihr braucht, um dieses köstliche Gericht zuzubereiten:
Bilder für Kaspressknödel
Zunächst einmal zeige ich euch einige Bilder von Kaspressknödeln, die so appetitlich aussehen, dass euch das Wasser im Mund zusammenlaufen wird!
Zutaten für Kaspressknödel
Um Kaspressknödel zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 200 g Bergkäse
- 200 g Semmelwürfel
- 2 Eier
- 150 ml Milch
- Muskatnuss
- Salz und Pfeffer
- 50 g Butter
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Petersilie
- 100 g Mehl
Anleitung für Kaspressknödel
So bereitet ihr Kaspressknödel zu:
- Den Bergkäse reiben und mit den Semmelwürfeln vermischen.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Milch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Über die Semmel-Käse-Mischung geben und gut vermengen.
- Zwiebel und Petersilie fein hacken und in einer Pfanne mit Butter andünsten. Zur Semmel-Käse-Mischung geben und erneut vermengen.
- Aus der Masse Knödel formen und im kochenden Salzwasser etwa 15 Minuten ziehen lassen.
- In einer Pfanne etwas Butter und Zwiebel anbraten und die Knödel darin schwenken, bis sie goldbraun sind.
Zubereitungszeit für Kaspressknödel
Etwa 30 Minuten, plus 15 Minuten Kochzeit.
Anzahl der Portionen für Kaspressknödel
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertinformationen für Kaspressknödel
Nährwertinformationen sind nicht verfügbar.
Tipps für Kaspressknödel
- Ihr könnt die Knödel auch in der Pfanne braten, anstatt sie im kochenden Salzwasser zu garen.
- Serviert die Knödel mit einem frischen Salat oder einer Suppe.
- Wenn ihr zu viel Semmelwürfel habt, müsst ihr sie nicht wegwerfen! Sie eignen sich perfekt für eine Semmelknödel-Suppe.
FAQs zu Kaspressknödel
Es gibt keine häufig gestellten Fragen zu diesem Rezept.
So, das war alles, was ihr über Kaspressknödel wissen müsst! Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Es ist ein perfektes Gericht für kalte Wintertage und wird sicherlich für Begeisterung bei euren Freunden und Familie sorgen. Bon appétit!
