Hey Leute, ich habe gerade die besten Kokosmakronen überhaupt entdeckt! Die sind so köstlich, dass ich euch das Rezept unbedingt mitteilen muss. Also schnappt euch eure Backschürzen und legt los!
Kokosmakronen
Zutaten
- 250 g Kokosraspeln
- 200 g Zucker
- 4 Eiweiß
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Eiweiß mit Salz steif schlagen.
- Zucker und Vanillezucker langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Kokosraspeln unterheben und alles gut vermengen.
- Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Bei 150 Grad (Umluft) ca. 20 Minuten backen.
Wie man Serviert
Am besten serviert man die Kokosmakronen auf einer kleinen Platte oder einem Teller. Sie passen super zu einer Tasse Kaffee oder Tee. ### Vorbereitungszeit
Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 20 Minuten. ### Portionen
Das Rezept ergibt ca. 30-40 Kokosmakronen. ### Nährwertangaben
Die Kokosmakronen haben pro Stück ca. 80 Kalorien. ### Tipps
Wenn ihr die Kokosmakronen besonders saftig haben möchtet, könnt ihr noch etwas Milch hinzufügen. Aber vorsichtig, zu viel Milch macht die Makronen zu feucht. ### FAQs
**Kann ich die Kokosmakronen auch einfrieren?**Ja, ihr könnt die Kokosmakronen problemlos einfrieren und später auftauen. **Wie lange sind die Kokosmakronen haltbar?**Die Kokosmakronen sind bei Zimmertemperatur ca. 2-3 Wochen haltbar, wenn ihr sie in einer luftdichten Dose aufbewahrt. So, das war’s von mir. Das Rezept ist wirklich einfach und schnell umzusetzen und das Ergebnis ist einfach köstlich. Lasst es euch schmecken und sagt mir Bescheid, wie es euch geschmeckt hat! Eure Back-Queen
