Moin ihr Lieben,
Hol dir den Weihnachtsgeschmack mit Magenbrot
Ich habe hier für euch eine unglaublich leckere Magenbrot-Rezeptidee, die ich einfach mit euch teilen muss! Es ist die perfekte Weihnachtsgeschmackserfahrung, die man einfach nicht verpassen darf.
Rezeptzutaten
- 150g Zartbitterschokolade
- 125 g Zucker
- 50g flüssiger Honig
- 2 dl Kirsch oder Kirschsaft
- 2 EL Lebkuchengewürz
- 1 TL Natron
- 250g Mehl
- 20g Backpulver
- 1 Stück frische Ingwer
- 20g Zucker
- 2 Prisen Salz
Zubereitung
Wie bereitet man den Teig zu?
Schmelze die Schokolade auf einem Wasserbad bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle in 30 Sekunden-Intervallen, bis sie geschmolzen ist.
Gib Kirsch, Zucker, flüssigen Honig, Lebkuchengewürz und Natron in eine Schüssel und rühre dies alles zusammen.
Mehl, Backpulver, Ingwer und Salz in eine Schüssel geben und gut vermengen. Gib nun die flüssigen Zutaten und die geschmolzene Schokolade zu der trockenen Mischung und vermische alles zu einem gleichmäßigen Teig.
Wie bereitet man das Magenbrot zu?
Rolle den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und schneide ihn in kleine Quadrate oder Rauten. Leg es dann auf ein Backblech und lasse es für etwa 20 Minuten bei 180 Grad Celsius im Ofen backen.
Zeitangabe:
Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 20 bis 25 Minuten. Während das Magenbrot im Ofen backt, kannst du dich dann ganz entspannt zurücklehnen und den Duft genießen!
Portionen
Das Rezept ergibt etwa 20 bis 30 Stücke, abhängig von Größe und Form.
Nährwertangaben
Pro Portion (ca.2,5 x 2,5 cm)
- Energie: 90 kcal
- Fett: 1,9 g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Kohlenhydrate: 16 g
- Davon Zucker: 8 g
- Eiweiß: 1,7 g
- Salz: 0,1 g
Tips
Das Magenbrot ist ein ideales Geschenk, um Freunden und Familie während der Weihnachtszeit eine Freude zu machen.
Ich hoffe, dass euch das Magenbrot-Rezept gefällt. Probiert es aus und lasst uns in den Kommentaren wissen, wie es bei euch geschmeckt hat. Viel Spaß beim Backen!
Alles Liebe,
Euer Backfan
