Mango Nachtisch Nachspeise Waskochich Rezept

Heute möchten wir Sie mit einigen köstlichen Mango-Rezepten verwöhnen. Diese tropische Frucht ist nicht nur äußerst schmackhaft, sondern auch sehr gesund, da sie viele wichtige Nährstoffe und Vitamine enthält. Deshalb sollten Sie unbedingt öfter Mango in Ihren Speiseplan integrieren. Hier sind einige leckere Ideen für Sie!

Mango-Joghurt Dessert

Zutaten:

• 1 Mango
• 200 g Joghurt
• 2 EL Honig
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Handvoll gehackte Nüsse

Anleitung:

1. Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Joghurt, Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen.
3. Mango-Würfel auf Gläser verteilen und die Joghurt-Mischung darüber geben.
4. Das Dessert mit Nüssen garnieren.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Mango-Curry-Dressing

Zutaten:

• 1 Mango
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Honig
• 1 TL Currypulver
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Mango schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in einem Mixer vermengen und zu einem cremigen Dressing verarbeiten.
3. Dressing abschmecken und bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Mango-Reissalat

Zutaten:

• 200 g Reis
• 1 Mango
• 1 Paprika
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL Olivenöl
• 1 Limette
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Mango und Paprika in kleine Würfel schneiden.
3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
5. Mango- und Paprikawürfel hinzufügen und weitere 2-3 Minuten braten.
6. Reis und Mango-Paprika-Mischung vermengen.
7. Limetten auspressen und Saft zusammen mit Honig über den Salat geben.
8. Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Mango-Smoothie

Zutaten:

• 1 Mango
• 1 Banane
• 200 ml Milch oder Mandelmilch
• 1 EL Honig

Anleitung:

1. Mango und Banane schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Alle Zutaten in einem Mixer vermengen und zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.
3. Smoothie in ein Glas füllen.

Zubereitungszeit:

5 Minuten

Rucola Salat mit Mango und Avocado

Zutaten:

• 150 g Rucola
• 1 Mango
• 1 Avocado
• 1 Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 EL Balsamico-Essig
• Salz und Pfeffer nach Belieben

Anleitung:

1. Rucola waschen und auf einer Platte anrichten.
2. Mango und Avocado schälen und in würfeln schneiden.
3. Zwiebel fein hacken.
4. Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig in einer Schüssel vermengen und zu einem Dressing verarbeiten.
5. Mango, Avocado und Zwiebel auf dem Rucola anrichten.
6. Dressing über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Probieren Sie diese leckeren Mango-Rezepte aus und lassen Sie sich von der exotischen Frucht begeistern!