Marmorkuchen — Rezepte Suchen

Neulich hatte ich mal wieder Lust auf einen richtig leckeren Marmorkuchen. Also hab ich mich auf die Suche nach dem perfekten Rezept gemacht - und bin dabei über haufenweise tolle Varianten des Klassikers gestolpert. Hier sind meine Favoriten!

Marmorkuchen von Meike

Zutaten:

• 250g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 375g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 6 EL Milch
• 3 EL Kakao

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier und den Vanillezucker unterrühren.
2. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
3. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen.
4. In den restlichen Teig den Kakao rühren und ebenfalls in die Form füllen.
5. Den Teig mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, dann bei 180°C etwa 60 Minuten backen.

Saftiger Marmorkuchen

Zutaten:

• 4 Eier
• 200g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 200g weiche Butter
• 200g Mehl
• 1/2 Pck. Backpulver
• 1 EL Milch
• 2 EL Kakao

Zubereitung:

1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Butter dazugeben und unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.
4. Milch dazugeben und nochmal verrühren.
5. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform geben.
6. In den restlichen Teig den Kakao rühren und in die Form füllen.
7. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen und bei 180°C etwa 60 Minuten backen.

Marmorkuchen mit Nutella

Zutaten:

• 200g weiche Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 1 Pck. Vanillezucker
• 300g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 3 EL Milch
• 3 EL Kakao
• 4 EL Nutella

Zubereitung:

1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
4. Milch dazugeben und nochmal verrühren.
5. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen.
6. In den restlichen Teig den Kakao rühren und ebenfalls in die Form füllen.
7. Nutella in kleinen Klecksen auf dem Teig verteilen und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
8. Bei 180°C etwa 60 Minuten backen.

Marmorkuchen mit Marzipan

Zutaten:

• 250g Marzipan
• 250g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eier
• 375g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 6 EL Milch
• 3 EL Kakao

Zubereitung:

1. Marzipan, Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
4. Milch dazugeben und nochmal verrühren.
5. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform geben.
6. In den restlichen Teig den Kakao rühren und in die Form füllen.
7. Marzipan in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.
8. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen und bei 180°C etwa 60 Minuten backen.

Marmorkuchen saftig, hält lange frisch

Zutaten:

• 6 Eier
• 300g Zucker
• 300g weiche Butter
• 350g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 6 EL Milch
• 50g Kakao

Zubereitung:

1. Eier und Zucker schaumig schlagen.
2. Butter dazugeben und unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren.
4. Milch dazugeben und nochmal verrühren.
5. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen.
6. In den restlichen Teig den Kakao rühren und ebenfalls in die Form füllen.
7. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen und bei 160°C etwa 70-75 Minuten backen.

Marmorkuchen von Backen.de

Zutaten:

• 250g Butter
• 250g Zucker
• 4 Eier
• 350g Mehl
• 1 Pck. Backpulver
• 6 EL Milch
• 2 EL Kakao

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig schlagen.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren.
4. Milch dazugeben und nochmal verrühren.
5. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform füllen.
6. In den restlichen Teig den Kakao rühren und ebenfalls in die Form füllen.
7. Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen und bei 180°C etwa 60 Minuten backen.

Das sind sie also, meine sechs Favoriten für den perfekten Marmorkuchen. Probier sie doch mal aus und sag mir, welches Rezept dein persönlicher Gewinner ist!