Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für Mohnkuchen vor, dass aus der TV-Sendung “Enie backt” stammt. Genießen Sie diesen Mohnkuchen zu jeder Tageszeit!
Mohnkuchen - Festlich und Lecker
Zutaten:
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 200 g Butter
- 5 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Mohn
- 150 ml Milch
Zubereitung:
- Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
- Mischen Sie das Mehl und das Backpulver.
- Schlagen Sie die Butter und den Zucker mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe cremig.
- Geben Sie die Eier und den Vanillezucker hinzu und schlagen Sie die Masse weiter auf.
- Geben Sie das Mehl-Backpulver-Gemisch hinzu und vermengen Sie es mit einem Schneebesen oder einer Küchenmaschine.
- Geben Sie den Mohn und die Milch hinzu und vermengen Sie es nochmal mit dem Schneebesen oder der Küchenmaschine.
- Geben Sie den Teig in eine gefettete Kuchenform und backen Sie den Kuchen für ca. 30 Minuten im Ofen.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und servieren Sie ihn!
Zeit:
Die Vorbereitung dauert ca. 20 Minuten und die Backzeit beträgt 30 Minuten. Insgesamt ist der Mohnkuchen also in etwa einer Stunde servierfertig.
Portionen:
Dieses Rezept reicht für etwa 12 Portionen.
Nährwerte:
Pro Portion enthält der Mohnkuchen ca. 400 kcal.
Tipps:
- Verfeinern Sie den Mohnkuchen mit einer Zitronenglasur oder Sahne.
- Machen Sie den Mohnkuchen noch saftiger, indem Sie Rosinen oder gehackte Mandeln hinzufügen.
FAQs:
-
Was kann ich tun, wenn der Mohnkuchen zu trocken geraten ist? Wenn der Mohnkuchen zu trocken geworden ist, können Sie ihn in Milch oder Saft tränken, bevor Sie ihn servieren.
-
Kann ich statt Mohn auch andere Zutaten verwenden? Ja, Sie können den Mohn auch durch Nüsse, Kokos oder Schokoladenstückchen ersetzen.
Wir hoffen, dass Ihnen unser Mohnkuchen-Rezept gefällt und wünschen gutes Gelingen bei der Zubereitung!
