Griechische Moussaka Rezept

Moussaka ist ein wunderbares Gericht, das man nicht nur in Griechenland genießen kann. Es ist eine herzhafte, würzige Mahlzeit, die aus Auberginen und Hackfleisch besteht. Doch wie bereitet man Moussaka am besten zu? In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie Moussaka mit Feta zubereiten können.

Moussaka mit Feta

Beginnen wir mit den Zutaten für das Moussaka:

### Zutaten:

• 4 Auberginen
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Dose Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 150 g Feta
• 1 EL Oregano
• 1 EL Basilikum
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Nun geht es an die Zubereitung:

Zubereitung:

1. Die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden.
2. Eine Pfanne erhitzen und die Auberginenscheiben darin von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten und dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen.
5. Die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Den Feta fein zerbröseln.
7. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl ausstreichen.
8. Die Auberginenscheiben in die Auflaufform legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
9. Darauf die Hackfleischsauce verteilen und mit dem zerbröselten Feta bestreuen.
10. Die restlichen Auberginenscheiben darauf legen und mit Olivenöl beträufeln.
11. Die Kräuter darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 40 Minuten backen.

Und schon ist Ihr Moussaka mit Feta fertig. Nun geht es an die Details:

Tipps:

• Verwenden Sie sehr reife Tomaten für die beste Geschmacksqualität.
• Das Gericht schmeckt am besten, wenn es am nächsten Tag aufgewärmt wird.
• Sie können auch Kartoffeln oder Zucchini in das Moussaka geben, um es noch reichhaltiger zu machen.

Und nun noch einige wichtige Informationen für Sie:

Ernährungsinformationen:

• pro Portion (4 Portionen insgesamt)
• Kalorien: 414
• Kohlenhydrate: 14,4 g
• Protein: 32,5 g
• Fett: 26,8 g

Zuletzt noch ein paar Fragen, die Ihnen vielleicht auf der Zunge brennen:

FAQs:

• Wie lange hält Moussaka im Kühlschrank? Moussaka hält sich etwa drei Tage im Kühlschrank.

• Gibt es eine vegetarische Variante von Moussaka? Ja, Sie können die Hackfleischsauce durch eine Gemüsesauce ersetzen oder einfach das Hackfleisch weglassen.

• Was passt am besten zu Moussaka mit Feta? Moussaka eignet sich wunderbar als Hauptgericht mit einem Salat oder geröstetem Gemüse als Beilage.

Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept für Moussaka mit Feta gefallen hat und wünschen Ihnen viel Spaß beim Ausprobieren!