Pasta und Nudeln sind ein Klassiker in der Küche und lassen sich auf vielfältige Weise zubereiten. Ob als Beilage, Hauptgericht oder Salat, mit den richtigen Zutaten zaubert man schnell und einfach leckere Gerichte. Hier stellen wir Ihnen neun Nudel-Rezepte vor, die für jeden Geschmack etwas bereithalten. Die ersten beiden Gerichte enthalten Spinat und Tomaten. Die Speedy-Spaghetti mit Tomaten und Spinat sind ein schnelles und gesundes Gericht. Dazu werden einfach Spaghetti gekocht und mit Tomaten, Spinat und Zwiebeln angebraten. Wer es cremig mag, sollte die Spinat-Tomaten-Nudeln ausprobieren. Hierfür werden Sahne, Tomatenmark und Parmesan zum Kochen gebracht und mit den Nudeln sowie Spinat vermischt. Für alle, die es gerne etwas raffinierter mögen, gibt es verschiedene Varianten von selbstgemachten Nudeln. Die Bärlauchpasta wird aus Bärlauch, Mehl, Eiern und Salz hergestellt und schmeckt besonders gut mit Butter und Parmesan. Eine weitere Variante sind die selbstgemachten Tagliatelle mit Garnelen und Knoblauch. Hierfür werden die Nudeln mit gebratenen Garnelen und Knoblauch in Olivenöl vermischt und mit Zitrone und Petersilie verfeinert. Wer lieber vegetarisch isst, für den ist der Löffelsalat perfekt. Hierbei handelt es sich um einen türkischen Tomaten-Gurken-Salat, der mit Petersilie, Minze und Granatapfelkernen verfeinert wird. Dazu passt beispielsweise ein selbstgemachtes Fladenbrot. Die Nudelrezepte mit Schafskäse und Oliven oder mit Speck, Zwiebeln und Parmesan eignen sich perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen. Sie können je nach persönlichem Geschmack angepasst werden und sind somit sehr vielfältig. Für alle, die es gerne etwas ausgefallener mögen, ist der Pesto-Nudelsalat nach italienischer Art eine gute Wahl. Hierfür wird eine selbstgemachte Pesto-Soße mit Pinienkernen, Basilikum, Knoblauch und Olivenöl hergestellt und mit den Nudeln und getrockneten Tomaten vermengt. Dazu passt beispielsweise ein gegrilltes Steak oder Hähnchen. Das letzte Gericht, Nudeln mit Hähnchen in sahniger Käsesauce, ist ein wahrer Genuss. Hierfür werden die Nudeln mit Hähnchen in einer sahnigen Käsesoße vermischt und mit Petersilie und Parmesan verfeinert. Dieses Gericht eignet sich perfekt für den Herbst. Probieren Sie diese Nudel-Rezepte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt überzeugen. Ob mit Spinat und Tomaten, selbstgemachten Nudeln oder ausgefallenen Soßen, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Guten Appetit!
