Ich liebe Nudelauflauf und habe eine tolle Auswahl an verschiedenen Rezepten gefunden, um ihn immer wieder auf verschiedene Art zu genießen. Hier sind meine Top 10 Nudelauflauf-Rezepte, die ich immer wieder gerne koche.
Nudelauflauf von miguan
Dieser Nudelauflauf ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch herrlich cremig und lecker. Sie benötigen dafür folgende Zutaten:
Zutaten:
- 400 g Nudeln
- 1 Zwiebel
- 500 g Hackfleisch
- 1 Dose Tomatenstücke
- 500 ml Milch
- 50 g Mehl
- 80 g Gouda
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln kochen und in eine Auflaufform geben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten und mit Zwiebeln ablöschen. Tomatenstücke hinzufügen und für 10 Minuten köcheln lassen. Milch und Mehl in einem Topf vermengen und aufkochen lassen. Geriebenen Käse hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce über den Nudeln und Hackfleisch verteilen und mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen bei 200°C für 30 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
40 Minuten
Portionen:
4
Tipps:
- Wenn Sie keine Auflaufform zur Hand haben, können Sie auch ein tiefes Backblech verwenden.
- Verwenden Sie statt Gouda auch gerne anderen geriebenen Käse, je nach Geschmack.
Nudelauflauf mit Hackfleisch
Ein klassisches Nudelauflauf-Rezept mit Hackfleisch und leckerer Sauce. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:
Zutaten:
- 400 g Nudeln
- 500 g Hackfleisch
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose Tomatenstücke
- 200 g geriebenen Käse
- 300 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln kochen und in eine Auflaufform geben. Die Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und mit Hackfleisch anbraten. Karotten hinzufügen und für 5 Minuten köcheln lassen. Mit Tomatenstücke ablöschen und für weitere 20 Minuten köcheln lassen. Die Sauce mit Sahne vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Nudeln verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Im Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
45 Minuten
Portionen:
4
Tipps:
- Verwenden Sie frische Tomaten statt Tomatenstücke, um das Aroma zu verstärken.
- Optional können Sie noch frische Kräuter hinzufügen, wie z.B. Basilikum oder Oregano.
Diese Nudelauflauf-Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken einfach herrlich. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielfalt überzeugen.
