Omas Rezept Sonntagsbraten Gerichte

Hey Leute, kennt ihr das auch, wenn man richtig Heißhunger auf etwas hat, aber keine Lust hat, lange in der Küche zu stehen? Genau dafür habe ich heute das perfekte Rezept:

Omas Pizzasuppe

Zutaten:

• 500g gemischtes Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 800g Tomaten in Stücken
• 600ml Hühnerbrühe
• 1 Dose Tomatenmark
• 2 Tassen Wasser
• 2 Tassen Fusilli-Pasta
• 2 Tassen geschredderter Mozzarella
• Pizzagewürz nach Geschmack
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. In einem großen Topf das Hackfleisch mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten, bis das Fleisch braun ist.
2. Fügen Sie die Tomaten, Hühnerbrühe, Tomatenmark und Wasser hinzu.
3. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und lassen Sie sie 20 Minuten lang simmern.
4. Fügen Sie die Pasta hinzu und lassen Sie sie weitere 10 Minuten kochen, bis sie weich ist.
5. Fügen Sie den Mozzarella und Gewürze hinzu und rühren Sie, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Servieren Sie die Pizzasuppe heiß mit einer Scheibe Brot oder Knoblauchbrot.

Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Sie müssen nicht stundenlang in der Küche stehen, um eine leckere Mahlzeit zu genießen. Probieren Sie es aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat!

Omas Apfelkuchen

Zutaten:

• 3 Tassen Allzweckmehl
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1 Teelöffel Zimt
• 3 Tassen geschälte, gehackte Äpfel
• 1 Tasse Zucker
• 2 Eier, geschlagen
• 1/2 Tasse Pflanzenöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine 9x13 Zoll (23x33cm) Backform mit Backspray einfetten.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, Salz, Backpulver und Zimt vermischen.
3. Fügen Sie die Äpfel hinzu und rühren Sie, bis sie gleichmäßig mit der Mehlmischung bedeckt sind.
4. In einer kleinen Schüssel den Zucker, die geschlagenen Eier, das Pflanzenöl und das Vanilleextrakt vermengen, bis sie glatt sind.
5. Gießen Sie die Eiermischung über die Äpfel und rühren Sie, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
6. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Backform und backen Sie sie 50-60 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.

Dieser Apfelkuchen ist saftig und süß und perfekt für den Herbst. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine köstliche Nachspeise zubereiten. Probieren Sie es aus!

Apfelmaultaschen

Zutaten:

• 500g Mehl
• 200ml Wasser
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 50g Zucker
• 1kg Äpfel
• 1 Zitrone
• 1 Teelöffel Zimt
• 50g Rosinen
• Butterschmalz zum Frittieren

Anleitung:

1. In einer großen Schüssel das Mehl, Wasser, Ei, Salz und Zucker zu einem Teig mischen und kneten, bis er glatt ist.
2. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Apfelwürfel mit Zitronensaft, Zimt und Rosinen vermengen.
4. Das Teigstück auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Quadrate schneiden.
5. Die Apfelmischung in die Mitte jedes Quadrats legen und zu Taschen zusammenklappen.
6. In einer Pfanne das Butterschmalz erhitzen und die Maultaschen darin von beiden Seiten goldbraun frittieren.
7. Auf Papiertüchern abtropfen lassen und heiß servieren.

Apfelmaultaschen sind eine wunderbare Möglichkeit, um saisonale Äpfel zu verwerten. Sie sind perfekt als Snack oder Dessert und werden garantiert alle begeistern. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Omas Gugelhupf

Zutaten:

• 300g Mehl
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 200g Butter, weich
• 200g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 4 Eier
• 100ml Milch

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Gugelhupfform mit Backspray einfetten.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
3. In einer anderen Schüssel die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker vermengen, bis die Mischung cremig ist.
4. Fügen Sie die Eier hinzu, eins nach dem anderen, und rühren Sie, bis sie gut vermischt sind.
5. Fügen Sie die Milch und die Mehlmischung hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
6. Gießen Sie die Mischung in die Gugelhupfform und backen Sie sie 50-60 Minuten lang oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
7. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Dieser luftige Gugelhupf ist ein Klassiker und schmeckt einfach nur himmlisch. Servieren Sie ihn zu einer Tasse Tee oder Kaffee und genießen Sie den Moment. Viel Spaß beim Nachbacken!

Apfelkuchen mit Streusel

Zutaten:

• Für den Teig:
• 250g Mehl
• 125g Zucker
• 1 Prise Salz
• 100g kalte Butter, in Stücken
• 1 Ei
• Für die Streusel:
• 100g Mehl
• 75g Zucker
• 75g kalte Butter, in Stücken
• Für die Füllung:
• 1kg Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
• 50g Zucker
• 1 Teelöffel Zimt

Anleitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine 9x13 Zoll (23x33cm) Backform mit Backspray einfetten.
2. In einer großen Schüssel das Mehl, Zucker und Salz vermischen.
3. Fügen Sie die kalte Butter hinzu und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
4. Fügen Sie das Ei hinzu und kneten Sie, bis alles zu einem Teig verbunden ist.
5. In einer kleinen Schüssel das Mehl, Zucker und die kalte Butter vermengen, bis sie bröselig ist.
6. In einer anderen Schüssel die Äpfel, Zucker und Zimt vermengen.
7. Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus und fügen Sie ihn in die vorbereitete Backform.
8. Verteilen Sie die Apfelmischung auf dem Teig und streuen Sie die Streusel darüber.
9. Backen Sie den Kuchen für 45-50 Minuten oder bis die Äpfel weich sind und die Streusel goldbraun sind.

Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist ein echter Klassiker und schmeckt einfach unglaublich lecker. Probieren Sie ihn aus und genießen Sie eine Tasse heißen Tee dazu. Viel Spaß beim Backen!

Ich hoffe, euch haben diese Oma-Rezepte gefallen! Wenn ihr weitere leckere und einfach zuzubereitende Rezepte haben möchtet, dann folgt meinem Blog und kommt bald wieder vorbei!