Orangenmarmelade ist ein beliebter Winteraufstrich und lässt sich ganz einfach selbst herstellen. Hier finden Sie verschiedene Rezepte, die sich durch ihre Zutaten und Zubereitung unterscheiden. Welches Rezept Sie letztendlich ausprobieren möchten, hängt ganz von Ihrem persönlichen Geschmack ab.
Orangenmarmelade sch\u00f6ne winterliche Variante f\u00fcr einen Aufstrich
Zutaten:
- 1 kg Orangen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 1 Stück Zimtstange
- ½ TL gemahlener Ingwer
- ¼ TL Nelkenpulver
- etwas frisch geriebene Muskatnuss
- etwas Abrieb von Bio-Orangen
Zubereitung:
Waschen Sie die Orangen gründlich und reiben Sie etwas Schale von einer Bio-Orange ab. Schneiden Sie die Orangen in kleine Stücke und geben Sie sie zusammen mit dem Gelierzucker, der Zimtstange und den Gewürzen in einen Topf. Lassen Sie alles kurz aufkochen und reduzieren Sie dann die Hitze. Köcheln Sie die Marmelade unter gelegentlichem Umrühren für etwa 30 Minuten, bis sie eingedickt ist. Entfernen Sie die Zimtstange und füllen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser. Verschließen Sie die Gläser und lassen Sie sie abkühlen.
Vorbereitungszeit:
15 Minuten
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
6 Gläser
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 225
- Eiweiß: 1 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 56 g
- Zucker: 56 g
Einfache Orangenmarmelade - Rezept | GuteKueche.de
Zutaten:
- 4 Bio-Orangen
- 1 Zitrone
- 350 g Gelierzucker
Zubereitung:
Waschen Sie die Bio-Orangen und die Zitrone gründlich und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie das Obst zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf und lassen Sie es unter Rühren aufkochen. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten köcheln, damit das Obst weich wird. Pürieren Sie die Masse mit einem Pürierstab und füllen Sie die Marmelade in sterilisierte Gläser. Verschließen Sie die Gläser und lassen Sie sie abkühlen.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
3 Gläser
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 174
- Eiweiß: 0 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 43 g
- Zucker: 43 g
Orangenmarmelade (ohne Gelierzucker) \u2013 Rezept von Streusel | Rezept
Zutaten:
- 700 g Orangen
- 100 ml Orangensaft
- 150 g Zucker
Zubereitung:
Waschen Sie die Orangen gründlich und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie sie zusammen mit dem Orangensaft und dem Zucker in einen Topf und lassen Sie alles aufkochen. Verringern Sie anschließend die Hitze und lassen Sie die Mischung unter gelegentlichem Rühren etwa 45 Minuten köcheln, bis sie eingedickt ist. Füllen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser. Verschließen Sie die Gläser und lassen Sie sie abkühlen.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Zubereitungszeit:
45 Minuten
Portionen:
2 Gläser
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 462
- Eiweiß: 2 g
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 115 g
- Zucker: 115 g
Das Herstellen von Orangenmarmelade ist kinderleicht und eine tolle Möglichkeit, Ihren eigenen Aufstrich für das Frühstück oder den Nachmittagstee herzustellen. Egal, ob Sie eine einfache oder raffinierte Version bevorzugen, Sie können sicher sein, dass Sie mit diesen Rezepten eine köstliche Marmelade erhalten werden. Probieren Sie sie aus und lassen Sie sich von ihrem Geschmack überzeugen.
