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Yo yo yo, was geht ab liebe Leute! Ostern steht vor der Tür und es wird Zeit für ein paar leckere Kuchen und Muffins. Ich hab euch hier eine Liste zusammengestellt, mit den besten Osterrezepten für euch.

Osterkuchen

Zutaten:

• 250g Mehl
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 200g Butter
• 1 Päckchen Backpulver
• 3 EL Milch
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Butter schmelzen, dann zu den trockenen Zutaten geben.
3. Eier trennen, das Eigelb kommt in die Schüssel dazu, das Eiweiß in einer separaten Schüssel aufschlagen.
4. 3 EL Milch in die Schüssel geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.
5. Das Eiweiß vorsichtig unterheben.
6. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei 175°C im Ofen backen, bis er goldbraun ist.

Zubereitungszeit:

45 Minuten

Portionen:

12 Stück

Nährstoffe:

Kalorien: 300 kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 35g, Protein: 4g

Ostermuffins

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 2 Eier
• 100ml Öl
• 1 Päckchen Backpulver
• 100ml Milch
• 1 EL Zimt
• 1 Prise Salz

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Zimt, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Eier trennen, dann das Eigelb zusammen mit Öl und Milch in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Die trockenen Zutaten vorsichtig unterrühren.
4. Das Eiweiß aufschlagen und vorsichtig unterheben.
5. Die Muffinformen mit Papierförmchen auskleiden und den Teig in die Förmchen geben.
6. Bei 180°C im Ofen für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Zubereitungszeit:

35 Minuten

Portionen:

12 Stück

Nährstoffe:

Kalorien: 250 kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 30g, Protein: 3g

Osterhasenkuchen

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 2 Eier
• 150g Butter
• 1 Päckchen Backpulver
• 100ml Milch
• 1 EL Zimt
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 300g Zartbitterschokolade

Anleitung:

1. Mehl, Zucker, Zimt, Salz und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. Eier trennen, dann das Eigelb zusammen mit Butter, Milch und Vanillezucker in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3. Die trockenen Zutaten vorsichtig unterrühren.
4. Das Eiweiß aufschlagen und vorsichtig unterheben.
5. Die Hälfte des Teiges in eine runde Springform geben.
6. Zartbitterschokolade in Stücke brechen und auf dem Teig verteilen.
7. Den restlichen Teig darübergeben und glattstreichen.
8. Bei 180°C im Ofen für 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Zubereitungszeit:

60 Minuten

Portionen:

8 Stück

Nährstoffe:

Kalorien: 400 kcal, Fett: 20g, Kohlenhydrate: 45g, Protein: 5g

So, das waren meine drei liebsten Osterrezepte für euch. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Spaß beim Kochen und Backen wie ich.