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Leckere Osterrezepte für Schwarze Familien

Mit den Feiertagen um die Ecke, ist es Zeit, in die Küche zu gehen und einige leckere Osterrezepte zu zaubern. Ob Sie eine Großfamilie haben, oder nur ein kleines Fest für sich selbst und Ihre Lieben planen, diese Rezepte sorgen für ein unvergessliches Osterfest. Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte:

2 leichte Rezepte für Osterhasen backen und Ideen zum Inspirieren

Es ist kein Geheimnis, dass Osterhasen die heimlichen Stars der Osterzeit sind. Deshalb haben wir für Sie zwei leichte Rezepte zusammengestellt, mit denen Sie Ihre eigenen Osterhasen backen und sie nach Ihren Vorstellungen dekorieren können.

Hasenförmige Cookies

Zutaten:

• 1 Tasse Butter
• 1 1/2 Tassen Zucker
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 2 3/4 Tassen Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Salz

Anleitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor.
2. In einer Schüssel schlagen Sie die Butter und den Zucker glatt.
3. Fügen Sie das Ei und den Vanille-Extrakt hinzu und schlagen Sie die Mischung glatt.
4. In einer anderen Schüssel vermengen Sie das Mehl, Backpulver und Salz.
5. Die trockenen Zutaten in die Butterzubereitung geben und zu einem glatten Teig vermengen.
6. Formen Sie den Teig in Hasen-Formen und legen Sie sie auf ein gefettetes Backblech.
7. Backen Sie die Kekse für etwa 10-15 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Süsses Hefegebäck mit Hasenform

Zutaten:

• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse Zucker
• 1/3 Tasse Butter
• 1 Ei
• 1 Teelöffel Salz
• 3-4 Tassen Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe

Anleitung:

1. Erhitzen Sie Milch, Zucker und Butter in einem Topf, bis die Butter geschmolzen ist.
2. In einer Schüssel verquirlen Sie Ei und Salz und rühren dann die heiße Milchmischung unter.
3. Fügen Sie langsam das Mehl und die Trockenhefe hinzu, während Sie den Teig gut vermengen.
4. Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
5. Rollen Sie den Teig aus und schneiden Sie ihn in Hasenformen.
6. Stellen Sie den Teig an einem warmen Ort für etwa eine Stunde zum Aufgehen beiseite.
7. Backen Sie die Hasen für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Geschmorter Lammbraten

Zutaten:

• 1 Lammbraten
• 4 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 Zwiebeln, gehackt
• 2 Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten
• 2 Stangen Sellerie, gehackt
• 1 Tasse Rinderbrühe
• 1 Tasse Rotwein
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 Teelöffel Thymian
• 1 Teelöffel Rosmarin
• 2 Lorbeerblätter
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
2. Braten Sie den Lammbraten auf allen Seiten an, bis er braun ist, und nehmen Sie ihn dann aus dem Topf.
3. Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebeln, die Karotten und den Sellerie hinzu und braten Sie sie etwa 5 Minuten lang an.
4. Legen Sie den Braten zurück in den Topf und fügen Sie die Rinderbrühe, den Rotwein, Thymian, Rosmarin und Lorbeerblätter hinzu.
5. Bringen Sie den Topf langsam zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.
6. Lassen Sie den Braten im Topf für etwa 2-3 Stunden schmoren, bis er zart ist.
7. Vor dem Servieren den Braten mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Diese Rezepte sind einfach und dennoch beeindruckend, und sie lassen sich leicht nach Belieben anpassen. Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Gerichten, und genießen Sie eine unvergessliche Osterzeit.