Pinsa Romana ist ein italienisches Gericht, das immer beliebter wird. Es ähnelt einer Pizza, aber der Teig ist anders. Hier sind die Zutaten und Anweisungen, die Sie benötigen, um Ihr eigenes Pinsa zu machen.
Bilder
Hier sind einige Bilder, die Ihnen einen Vorgeschmack darauf geben, wie lecker Ihr Pinsa Romana aussehen wird.
Zutaten
- 500 g Mehl tipo “0”
- 350 ml Wasser (30 °C)
- 10 g Salz
- 5 g Zucker
- 5 g Hefe
- Olivenöl extra vergine
- Tomatensoße
- Mozzarella
- Beliebige Beläge, wie beispielsweise Thunfisch und Zwiebeln
Anweisungen
- Mischen Sie Mehl, Wasser, Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel.
- Kneten Sie den Teig, bis er glatt ist.
- Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Teig 10 Minuten ruhen.
- Kneten Sie den Teig noch einmal und lassen Sie ihn weitere 10 Minuten ruhen.
- Trennen Sie den Teig in vier Bälle.
- Heizen Sie den Ofen auf 250°C vor.
- Rollen Sie jeden Ball in eine ovale Form und geben Sie ihn auf ein Backpapier.
- Verteilen Sie die Tomatensoße, den Mozzarella und die gewünschten Beläge auf dem Teig.
- Backen Sie das Pinsa Romana für 10-15 Minuten.
- Genießen Sie Ihr Pinsa Romana!
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten (+ Ruhezeit von 20 Minuten)
Portionen:
4 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 320
- Fette: 10 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Protein: 15 g
Tipps:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Belägen, um Ihr perfektes Pinsa Romana zu finden.
- Wenn Sie das Pinsa Romana aufbewahren möchten, lagern Sie es im Kühlschrank.
- Erwärmen Sie das Pinsa Romana vor dem Essen im Ofen oder in der Mikrowelle.
FAQs:
Frage: Wie unterscheidet sich das Pinsa Romana von der Pizza?
Antwort: Der Teig des Pinsa Romana enthält Weizen-, Reis- und Sojamehl, während der Teig der Pizza nur Weizenmehl enthält. Das macht den Pinsa Romana leichter und bekömmlicher.
Frage: Kann ich das Pinsa Romana ohne Hefe machen?
Antwort: Ja, Sie können das Pinsa Romana ohne Hefe machen, indem Sie stattdessen Backpulver verwenden. Beachten Sie jedoch, dass das Ergebnis etwas anders sein wird.
Probieren Sie das Pinsa Romana selbst aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen italienischen Gericht verzaubern!
