Hast du schon einmal von Pinsa gehört? Pinsa ist die Mutter aller Pizzen und die perfekte Alternative zur klassischen Pizza. Hier findest du neun leckere Veggie-Pinsa-Rezepte, die du ausprobieren musst.
Pinsa Romana
Unser erstes Rezept ist eine klassische Pinsa Romana. Mit knusprigem Teig und leckeren Zutaten ist diese Pinsa eine wahre Geschmacksexplosion. Mit diesem Rezept kannst du deine Gäste beeindrucken und ihnen eine unvergessliche kulinarische Erfahrung bieten.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 380 ml Wasser
- 50 g Lievito Madre
- 10 g Salz
- frische Tomaten
- Mozzarella
- Basilikum
- Olivenöl
Zubereitung
1. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Kuhle in der Mitte formen.
2. In der Kuhle das Lievito Madre und das Wasser geben und langsam das Mehl unterrühren.
3. Das Salz hinzufügen und den Teig etwa 10 Minuten lang kneten.
4. Den Teig für mindestens 8 Stunden ruhen lassen.
5. Den Teig zu einer flachen Fladenform ausrollen.
6. Die frischen Tomaten und den Mozzarella auf dem Teig verteilen, mit Basilikum und Olivenöl würzen.
7. Bei 250 Grad Celsius für etwa 15 Minuten backen.
Zusätzliche Tipps
- Verwende hochwertige Zutaten, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Verwende frisches Gemüse und Kräuter.
- Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Gewürzen.
Nährwertangaben
Die Nährwertangaben sind abhängig von den verwendeten Zutaten und der Portionsgröße.
Probiere dieses vegane Pinsa Rezept aus und genieße den köstlichen Geschmack. Bon Appétit!
