Ich liebe diese Jahreszeit, wenn der Duft von frisch gebackenen Plätzchen durch das Haus strömt und es überall weihnachtlich duftet. Also habe ich mich entschieden, mit euch einige meiner Lieblingsplätzchenrezepte zu teilen.
Top 7 Plätzchen-Rezepte
Lasst uns direkt mit dem ersten Rezept beginnen. Diese Schoko-Haselnuss-Plätzchen sind einfach himmlisch. Die Zutatenliste ist simpel, aber das Ergebnis ist einfach köstlich.
### Zutaten:
- 150g gemahlene Haselnüsse
- 200g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 180g Zucker
- 150g Butter
- 150g Schokolade
- 2 Eier
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen
- Eier hinzufügen und unterrühren
- Mehl, Backpulver und Haselnüsse vermengen und zur Buttermischung hinzufügen
- Schokolade hacken und ebenfalls unterrühren
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen
- Bei 180 Grad 15 Minuten backen lassen
Die nächsten Plätzchen sind Omas Klassiker. Ihr könnt sie zu Hause mit den Kindern backen oder sie auch als Geschenk verpacken. Hier das Rezept:
### Zutaten:
- 125g Margarine
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 250g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Milch
Zubereitung:
- Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Ei hinzufügen und unterrühren
- Mehl und Backpulver vermengen und zur Buttermischung hinzufügen
- Teig mit etwas Milch geschmeidiger machen
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech legen
- Bei 180 Grad 10-12 Minuten backen lassen
Und das waren erstmal zwei meiner Lieblingsplätzchenrezepte. Ich hoffe, dass auch ihr jetzt Lust bekommen habt, eure Kreativität in der Küche zu entfalten. Viel Spaß beim Backen!
