Hey Leute, seid ihr bereit für ein neues leckeres Rezept? Dann schnappt euch schnell die Zutaten für ein Quesadilla und lasst uns loslegen!
Quesadilla
Zutaten
- 4 Tortillas
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Zwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 200 g geriebener Cheddar-Käse
- 100 g Schmand
- 2 TL Chili-Pulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel und Paprika in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Paprika darin anbraten.
- Chili-Pulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
- Jeweils eine Tortilla in der Pfanne erhitzen.
- Eine Hälfte mit Cheddar-Käse, Schmand und der Gemüse-Mischung belegen.
- Die andere Hälfte darüber klappen und leicht andrücken.
- Von beiden Seiten goldbraun braten und dann servieren.
Zubereitungszeit
20 Minuten
Portionen
4
Nährwertangaben
- Kalorien: 442
- Eiweiß: 14 g
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 33 g
Tipps
- Wer es gerne scharf mag, kann noch zusätzlich Jalapeño-Peperoni in die Füllung geben.
- Dazu passt besonders gut frischer Koriander und Guacamole als Dip.
FAQ
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Was ist eine Quesadilla? Quesadillas sind Tortillas, gefüllt mit Käse und oft auch mit Gemüse und Fleisch.
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Kann man Quesadillas auch vegetarisch machen? Absolut! Frisches Gemüse und Käse machen auch ohne Fleisch eine super leckere Füllung.
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Kann man Quesadillas auch im Ofen machen? Auf jeden Fall! Einfach den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Quesadillas für ca. 10 Minuten backen.
Das war es auch schon wieder von mir. Viel Spaß beim Nachkochen und lasst es euch schmecken!
