Hey Leute, wenn ich ehrlich bin, bin ich nicht unbedingt der größte Fan von Salat. Aber wenn ich diesen Radieschen-Salat sehe, bekomme ich sofort Hunger! Der sieht einfach nur lecker aus. 
Zutaten:
• 1 Bund Radieschen
• 1 rote Zwiebel
• 1/2 Gurke
• 1/2 Bund Dill
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Zuerst die Radieschen waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel und Gurke ebenfalls in Scheiben schneiden. Den Dill fein hacken.
In einer Schüssel das Olivenöl, Apfelessig, Honig und etwas Salz und Pfeffer miteinander vermengen. Die Radieschen, Zwiebeln und Gurken hinzufügen und alles gut mischen.
Zum Schluss noch den fein gehackten Dill darüber streuen und servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Ich war auch überrascht zu sehen, wie viele verschiedene Rezepte es mit Radieschen gibt. Zum Beispiel gibt es diesen Radieschen-Dip mit Äpfeln und Frischkäse. Klingt super lecker, oder? 
Zutaten:
• 1 Bund Radieschen
• 2 Äpfel
• 150 g Frischkäse
• Saft einer Zitrone
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Radieschen waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Äpfel entkernen und in kleine Würfel schneiden.
In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Radieschen und Äpfel hinzufügen und alles gut durchmischen.
Den Dip am besten gekühlt servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 10 Minuten
Und wenn man mal etwas Besonderes ausprobieren möchte, kann man auch diese gebratenen Radieschen mit Honig ausprobieren. Klingt vielleicht etwas ungewöhnlich, aber ich bin mir sicher, dass es super schmeckt! 
Zutaten:
• 1 Bund Radieschen
• 1 EL Butter
• 1 EL Honig
• Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Radieschen waschen und halbieren. In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen und die Radieschen hinzufügen. Alles gut anbraten.
Zum Schluss den Honig hinzufügen und weiterbraten, bis die Radieschen leicht karamellisiert sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Wie ihr seht, gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Radieschen zuzubereiten. Probiert es doch einfach mal aus und lasst euch überraschen! Euer Salatliebhaber ;)
