Gebratene Reisnudeln Mit Gemüse Von Wichtel

Hey Leute, habt ihr Lust auf ein leckeres asiatisches Gericht? Dann solltet ihr unbedingt mal Reisnudeln ausprobieren! Hier sind einige köstliche Rezeptideen, die ihr unbedingt testen müsst.

Reisnudeln mit Kokos - Curry - Gemüse - Sauce

Zutaten:

• 200g Reisnudeln
• 1/2 rote Zwiebel, gehackt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten
• 1/2 rote Paprika, in feine Streifen geschnitten
• 50g edamame Bohnen
• 1tl rote Currypaste
• 200ml Kokosmilch
• 1/2 Limette, Saft
• 2tl Sojasauce
• 1tl Sesamöl
• 1/4 Tasse Koriander, gehackt
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Reisnudeln in kochendem Wasser ca. 3-5 Minuten garen, abgießen und beiseite stellen.
2. Zwiebel, Knoblauch, Karotte und Paprika in einem Topf anbraten, bis sie weich sind.
3. Edamame Bohnen, Currypaste, Kokosmilch, Limettensaft, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Die Sauce ca. 5 Minuten köcheln lassen.
5. Reisnudeln in die Sauce geben und 1-2 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Koriander und Salz und Pfeffer garnieren.

Das Gericht ist in nur 30 Minuten zubereitet und eignet sich perfekt für eine gesunde Mahlzeit. Lasst es euch schmecken!

Pad Thai - Gebratene Reisnudeln mit Gemüse

Zutaten:

• 200g Reisnudeln
• 2 EL Sojasauce, salzig
• 1 EL Tamarindenpaste
• 2 EL Zucker
• 2 EL Olivenöl
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 2 Karotten, in dünnen Scheiben
• 2 Paprika, in dünnen Scheiben
• 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
• 1 Limette, Saft
• 1 Handvoll Erdnüsse, gehackt
• 1 Handvoll frischer Koriander
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Reisnudeln in kochendem Wasser ca. 3-5 Minuten garen, abgießen und beiseite stellen.
2. Sojasauce, Tamarindenpaste und Zucker in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
4. Das Gemüse hinzufügen und ein paar Minuten anbraten, bis es weich ist.
5. Reisnudeln in die Pfanne geben und mit der Sojar-Knoblauch-Mischung beträufeln.
6. Alles gut vermengen und ca. 3 Minuten braten.
7. Limettensaft hinzufügen und fertigbraten.
8. Mit gehackten Erdnüssen, Koriander und Salz und Pfeffer garnieren.

Pad Thai ist ein super leckeres und einfaches Gericht, das man schnell zubereiten kann. Es ist perfekt für alle, die asiatisches Essen lieben!

Gebratene Reisnudeln mit Gemüse

Zutaten:

• 200g Reisnudeln
• 2 EL Öl
• 1 Karotte, in dünnen Scheiben
• 1 Paprika, in dünnen Scheiben
• 1 Zucchini, in dünnen Scheiben
• 1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Austernsauce (optional)
• 1 EL Fischsauce (optional)
• 1 EL Reiswein oder Sherry
• 3 EL Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
• 1 TL Zucker
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Reisnudeln in kochendem Wasser ca. 3-5 Minuten garen, abgießen und beiseite stellen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Karotten, Paprika, Zucchini und Frühlingszwiebel darin anbraten.
3. Sojasauce, Austernsauce, Fischsauce, Reiswein oder Sherry, Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe und Zucker in einer Schüssel vermengen und zur Pfanne geben.
4. Alles gut vermengen und ca. 3 Minuten braten.
5. Reisnudeln in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Diese gebratenen Reisnudeln sind eine super schnelle und einfache Mahlzeit, die sich perfekt für einen stressigen Alltag eignet. Lasst es euch schmecken!

Mit diesen leckeren Gerichten seid ihr bestens für euer nächstes asiatisches Essen gerüstet. Viel Spaß beim Ausprobieren!