Fantakuchen, auch bekannt als Fanta-Kuchen, ist ein leichter und luftiger Kuchen, der in Deutschland sehr beliebt ist. Der Fantakuchen ist ein einfaches Rezept, das aus simplen Zutaten wie Mehl, Zucker, Eier und Fanta besteht. Mit diesem Rezept können Sie einen leckeren Kuchen in kürzester Zeit zaubern.
Fantakuchen von Pumuckl
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 200 ml Fanta
- 100 ml Öl
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermengen.
- In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Zucker und der Prise Salz schaumig schlagen.
- Die Fanta und das Öl zur Eimasse geben und unterrühren.
- Die Mehlmischung nach und nach zur feuchten Masse geben und unterrühren.
- Den Teig auf das Backblech gießen und glatt streichen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 25 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.
Tipp:
Der Fantakuchen schmeckt am besten frisch aus dem Ofen, wenn er noch warm ist. Sie können den Kuchen auch mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Aprikosen garnieren, um ihm eine fruchtige Note zu verleihen.
FAQs:
- Wie lange hält sich der Fantakuchen? Der Kuchen kann gut für 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Kann ich den Fantakuchen einfrieren? Ja, der Kuchen kann problemlos eingefroren werden. Stellen Sie ihn einfach in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie ihn im Gefrierschrank auf.
- Kann ich den Zucker durch eine andere Zutat ersetzen? Ja, Sie können den Zucker zum Beispiel durch Stevia, Ahornsirup oder Honig ersetzen.
- Kann ich den Kuchen auch in einer Springform backen? Ja, Sie können den Kuchen auch in einer Springform backen, beachten Sie jedoch die Backzeit.
Probieren Sie dieses fantastische Rezept aus und überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einem köstlichen Fantakuchen. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und schmeckt einfach fantastisch!
