Hähnchenschenkel: Ein leckeres, einfaches und vielseitiges Gericht

Hähnchenschenkel mit Gemüse im Backofen

Wer auf der Suche nach einem schnellen und dennoch köstlichen Abendessen ist, sollte sich das Rezept für “Hähnchenschenkel mit Gemüse im Backofen” nicht entgehen lassen. Die Kombination aus saftigen Hähnchenschenkeln und frischem Gemüse sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit, die auch bei Kindern sehr beliebt ist.

### Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 2 Zucchini
• 2 Paprika (rot und gelb)
• 1 Zwiebel
• 4 Knoblauchzehen
• 3 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Gemüse, die Zwiebel und den Knoblauch in eine Auflaufform geben und mit 2 EL Öl vermengen.
4. Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
5. Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und mit dem restlichen Öl beträufeln.
6. Die Auflaufform für 40-45 Minuten in den Ofen geben, bis die Hähnchenschenkel goldbraun und durchgegart sind.

Einfach, oder? Mit diesem Rezept zaubern Sie im Handumdrehen ein leckeres Gericht, das nicht nur gut aussieht, sondern auch noch fantastisch schmeckt. Dazu passt ein frischer Salat und eine Scheibe Brot.

Hähnchenschenkel vom Blech

Wer es gerne rustikaler mag, wird von den “Hähnchenschenkeln vom Blech” begeistert sein. Hier wird das Fleisch zusammen mit einigen Kartoffeln und Gemüse direkt auf dem Blech gegart. Das spart nicht nur Zeit, sondern auch Abwasch.

### Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 4 Kartoffeln
• 2 Paprika (rot und grün)
• 1 Zwiebel
• 3 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Paprikapulver

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln und das Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
4. Das Gemüse, die Kartoffeln und die Zwiebel in eine große Schüssel geben und mit dem Öl vermengen.
5. Das Gemüse und die Kartoffeln auf einem Backblech verteilen und die Hähnchenschenkel darauflegen.
6. Das Blech für 45-50 Minuten in den Ofen geben, bis die Hähnchenschenkel goldbraun und durchgegart sind.

Dieses Gericht ist perfekt, wenn Sie Freunde oder Familie zu Gast haben. Es ist einfach zuzubereiten und sieht dabei dennoch sehr beeindruckend aus. Dazu passt ein kräftiger Rotwein oder ein frisch gezapftes Bier.

Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln im Backofen

Die Kombination aus Hähnchenschenkeln, Kartoffeln und Gemüse ist unschlagbar. In unserem nächsten Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diese drei Zutaten zu einem einfachen, aber köstlichen Gericht vereinen können.

### Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 500 g kleine Kartoffeln
• 1 Zucchini
• 1 Paprika (rot)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 3 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Thymian

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Kartoffeln schälen und waschen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zucchini und die Paprika waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3. Das Gemüse in eine große Schüssel geben, mit dem Öl vermengen und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
4. Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
5. Das Gemüse und die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und die Hähnchenschenkel darauflegen.
6. Die Auflaufform für 60-70 Minuten in den Ofen geben, bis die Hähnchenschenkel goldbraun und durchgegart sind.

Das “Hähnchenschenkel mit Gemüse und Kartoffeln im Backofen” ist ein absoluter Klassiker, der in jede Rezeptsammlung gehört. Es ist nicht nur extrem lecker, sondern auch noch sehr gesund. Dazu passt ein kühles Bier oder ein fruchtiger Rotwein.

Hähnchenschenkel mit Röstgemüse

Wer es gerne etwas herzhafter mag, sollte unbedingt das “Hähnchenschenkel mit Röstgemüse” ausprobieren. Durch das Rösten im Ofen wird das Gemüse besonders aromatisch und karamellisiert.

### Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 500 g Karotten
• 500 g Pastinaken
• 1 Zwiebel
• 3 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Thymian

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Karotten und die Pastinaken schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
3. Das Gemüse in eine Schüssel geben, mit dem Öl vermengen und mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
4. Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und ebenfalls mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.
5. Das Gemüse auf ein Backblech geben und die Hähnchenschenkel darauflegen.
6. Das Blech für 50-60 Minuten in den Ofen geben, bis das Gemüse weich und die Hähnchenschenkel goldbraun sind.

Das “Hähnchenschenkel mit Röstgemüse” ist ein wahrhaft rustikales Gericht. Es schmeckt nicht nur fantastisch, sondern sieht auch noch sehr ansprechend aus. Dazu passt ein kräftiger Rotwein oder ein eiskaltes Bier.

Feurige Schenkel

Wenn Sie es gerne etwas schärfer mögen, ist das nächste Rezept genau das Richtige für Sie. Die “Feurigen Schenkel” sind eine tolle Möglichkeit, um den klassischen Hähnchenschenkel aufzupeppen.

### Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Paprika
• 1 TL Cayennepfeffer
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Schüssel mit Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
4. Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit der Gewürzmischung einreiben.
5. Die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform geben und für 30-40 Minuten in den Ofen geben, bis sie durchgegart und knusprig sind.

Die “Feurigen Schenkel” sind ein hitziges Gericht, das Mut erfordert. Es ist zwar nicht für jedermann geeignet, aber wer es gerne etwas scharf mag, wird dieses Gericht lieben. Dazu passt ein eisgekühltes Bier.

Hähnchenschenkel mal anders

Sie wollen Ihre Gäste beeindrucken und ihnen dennoch ein leckeres Gericht servieren? Dann sollten Sie unbedingt “Hähnchenschenkel mal anders” ausprobieren. Hierbei wird nämlich alles in den Mixer geworfen und zu einer leckeren Marinade verarbeitet.

### Zutaten

• 4 Hähnchenschenkel
• 1 Zitrone
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL getrockneter Thymian
• 1 TL Paprika
• 1 TL Senf
• 3 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Knoblauchzehe schälen und grob hacken.
3. Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit dem Knoblauch, Thymian, Paprika, Senf und Öl in einen Mixer geben.
4. Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend die Marinade darübergeben und gut einmassieren.
5. Die Hähnchenschenkel auf ein Blech geben und für 40-50 Minuten in den Ofen geben, bis sie knusprig und durchgegart sind.

Wer hätte gedacht, dass Hähnchenschenkel so vielseitig sein können? Dieses Gericht beweist es. Die Kombination aus Zitrone, Knoblauch und Thym