Kartoffelgratin ist ein klassisches Gericht, das in Deutschland sehr beliebt ist. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das man leicht zu Hause machen kann. Egal, ob Sie eine große Familie haben oder nur für sich selbst kochen, Kartoffelgratin ist eine großartige Möglichkeit, um schnell und einfach eine leckere Mahlzeit zuzubereiten. Um Kartoffelgratin herzustellen, benötigt man Kartoffeln, Sahne, Salz und Käse. Bei der Wahl der Kartoffeln ist es am besten, festkochende oder mehlig kochende Kartoffeln zu wählen. Die festkochenden Kartoffeln behalten ihre Form und haben eine leicht mehlige Textur, während mehlig kochende Kartoffeln weicher und mehliger sind. Zuerst müssen die Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten werden. Dann werden sie in eine Auflaufform gelegt, mit Sahne, Salz und Käse bedeckt und für ca. 30 Minuten im Ofen gebacken. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere Zutaten wie Schinken, Zwiebeln oder Kräuter hinzufügen. Kartoffelgratin ist nicht nur einfach und lecker, sondern auch sehr vielseitig. Sie können es als Hauptspeise servieren oder als Beilage zu Fleisch oder Gemüse. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, um Reste von Kartoffeln zu verwenden, die übrig geblieben sind. Hier sind einige Schritte, um Kartoffelgratin zuzubereiten:
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- 500 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- 200 g geriebener Käse
Anleitung:
- Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Sahne erhitzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Auflaufform mit Kartoffelscheiben füllen und mit der Sahne übergießen.
- Käse darüber streuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 30 Minuten backen.
- Heiß servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
Portionen:
6-8 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 450 kcal
- Fett: 25 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Protein: 15 g
Kartoffelgratin ist ein einfaches und leckeres Gericht, das jeder zubereiten kann. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dem köstlichen Geschmack begeistern!
