Krautsalat Bayerischer Kochbar

Krautsalat, Krautsalat, Krautsalat - dieser Salat ist ein Klassiker, der einfach immer gut ankommt. Egal, ob zum Grillen, als Beilage zum Abendessen oder als Snack für zwischendurch. Heute zeigen wir Ihnen einige leckere Rezepte, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden.

Krautsalat aus der Sansibar

Zutaten:

• 1 Kopf Weißkohl
• 200 ml Essig
• 200 ml Öl
• 3 EL Zucker
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden.
2. Essig, Öl und Zucker zu einem Dressing vermengen.
3. Das Dressing über den Kohl geben und gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Amerikanischer Krautsalat

Zutaten:

• 1 Kopf Weißkohl
• 2 Karotten
• 1 rote Zwiebel
• 200 ml Mayonnaise
• 2 EL Essig
• 2 EL Zucker
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Weißkohl, die Karotten und die Zwiebel in feine Streifen schneiden.
2. Für das Dressing Mayonnaise, Essig und Zucker vermengen.
3. Das Dressing über das Gemüse geben und gut vermischen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Bayerischer Krautsalat

Zutaten:

• 1 Kopf Weißkohl
• 2 rote Zwiebeln
• 100 g Speckwürfel
• 150 ml Weißweinessig
• 2 EL Senf
• 2 EL Zucker
• 100 ml Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und mit den Zwiebeln vermengen.
2. Die Speckwürfel in einer Pfanne anbraten und über den Kohl geben.
3. Für das Dressing Essig, Senf und Zucker vermengen.
4. Das Öl unter ständigem Rühren hinzufügen.
5. Das Dressing über den Kohl geben und gut vermischen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Guten Appetit!

Krautsalat ist nicht nur super lecker, sondern auch noch gesund. Er ist reich an Vitamin C und Mineralstoffen und unterstützt somit das Immunsystem. Das Beste ist, dass man ihn auch wunderbar variieren kann, zum Beispiel mit unterschiedlichen Dressings, Gemüsesorten oder Gewürzen. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!