Spritzgebäck Rezept

In der Weihnachtszeit gibt es nichts Schöneres als gemütlich zuhause zu bleiben und selbstgemachtes Punsch zu trinken. Hier sind die perfekten Rezepte für diese wunderbare Zeit des Jahres.

Punsch selber machen: Die perfekten Rezepte zur Weihnachtszeit

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein
• 500 ml Orangensaft
• 2 Zimtstangen
• 5 Nelken
• 2 Sternanis
• 1/2 Vanilleschote
• 1 Bio-Orange (in Scheiben geschnitten)
• 75 g Zucker

Anleitung:

1. Alle Zutaten in einen Topf geben.
2. Langsam erhitzen und dabei gelegentlich umrühren.
3. Ziehen lassen, aber nicht kochen lassen.
4. Heiß servieren und genießen.

Hast du Lust auf etwas Süßes? Wie wär’s mit Nussecken, die wie vom Bäcker schmecken? Hier ist das perfekte Rezept:

Dieses Rezept für hausgemachte Nussecken (wie vom Bäcker) ist perfekt

Zutaten:

• 200 g Haselnüsse (gemahlen)
• 200 g Mehl
• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 1 Ei
• 1 Prise Salz
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 200 g Zartbitter-Kuvertüre

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
3. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
4. Im Ofen für etwa 20 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Die Kuvertüre schmelzen und auf den Nussecken verteilen.
7. Schneiden und servieren.

Kartoffelsalat ist ein Muss an den Feiertagen. Hier sind einige Rezepte für Kartoffelsalate, die deinen Geschmack treffen werden:

Rezeptsammlung - Kartoffelsalat Rezepte zur Weihnachtszeit

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln (festkochend)
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 1 Gurke
• 1 Bund Dill
• 4 Eier
• 1 Tasse saure Sahne
• 1 Tasse Joghurt
• 1 Esslöffel Senf

Anleitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf mit Wasser etwa 20 Minuten kochen, bis sie weich sind.
3. Die Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen.
4. Die gehackten Frühlingszwiebeln, Gurken und Dill hinzufügen und gut umrühren.
5. In einer separaten Schüssel saure Sahne, Joghurt und Senf vermischen.
6. Alle Zutaten vereinen und nach Belieben würzen.
7. Kalt servieren.

Apfelsüße Dominosteine sind eine tolle Alternative zu klassischem Weihnachtsgebäck. Probiere sie aus mit diesem Rezept:

Apfelsüße Dominosteine

Zutaten:

• 150 g Mandeln
• 50 g gehackte Walnüsse
• 120 ml Apfelsüße
• 1 Teelöffel Zimt
• 100 g Zartbitter-Schokolade
• 1 Esslöffel Kokosöl

Anleitung:

1. Die Mandeln und Walnüsse in einem Mixer zerkleinern.
2. In eine Schüssel geben und Apfelsüße und Zimt hinzufügen.
3. Gut durchmischen und zu einem Teig formen.
4. Den Teig auf einem Backpapier ausbreiten und im Kühlschrank für etwa 30 Minuten kühlen.
5. Die Zartbitter-Schokolade schmelzen und Kokosöl hinzufügen.
6. Den Teig in kleine Dominosteine schneiden und mit der geschmolzenen Schokolade überziehen.
7. Kalt stellen und genießen.

Und wenn du es lieber klassisch magst, haben wir hier ein Rezept für weiße Schokoladen-Macadamia-Kekse:

White Chocolate Chip Macadamia Cookies

Zutaten:

• 120 g Butter
• 1 Tasse brauner Zucker
• 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Ei
• 1 Tasse Mehl
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backnatron
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 Tasse weiße Schokoladenstücke
• 1/2 Tasse gehackte Macadamianüsse

Anleitung:

1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem weichen Teig verrühren.
3. Vanilleextrakt und Ei hinzufügen und gut durchmischen.
4. Mehl, Backpulver, Backnatron und Salz hinzufügen und zu einem Teig verkneten.
5. Weiße Schokoladenstücke und gehackte Macadamianüsse hinzufügen und gut durchmischen.
6. Den Teig in Kugeln formen und auf einem Backblech absetzen.
7. Im Ofen etwa 8-10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Abkühlen lassen und genießen.

Und für unser Haustier haben wir auch etwas Besonderes: Hundekeks-Rezepte für die Weihnachtszeit. Hier sind unsere Favoriten:

Die besten Hundekeks-Rezepte für die Weihnachtszeit

Zutaten:

• 1 Tasse Dinkelmehl
• 1/2 Tasse Haferflocken
• 1/2 Tasse zerdrückte Banane
• 1/4 Tasse Erdnussbutter
• 1/4 Tasse Olivenöl
• 1 Ei

Anleitung:

1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
3. Auf eine bemehlte Fläche rollen und in Keksformen schneiden.
4. Auf einem Backblech absetzen und für 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Abkühlen lassen und deinem Hund geben.

Zuletzt haben wir noch einen gesunden Spekulatiuskuchen für dich, der zucker- und kohlenhydratarm ist:

Gesunder Spekulatiuskuchen Low-Carb

Zutaten:

• 1 1/2 Tassen Mandelmehl
• 3 Esslöffel Xylitol
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Kardamom
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss
• 1/4 Teelöffel Nelken
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Eier
• 1/2 Tasse Milch
• 1/2 Tasse geschmolzenes Kokosöl
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung:

1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten.
3. In eine gefettete Springform geben und glattstreichen.
4. Im Ofen für etwa 30 Minuten backen.
5. Abkühlen lassen und genießen.

Nun hast du genug Inspiration für die Weihnachtszeit. Probiere diese leckeren Rezepte aus und genieße die Feiertage!