Rumkugeln Soooo Einfach Und Flugs

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Schritt-für-Schritt-Anleitung für eine leckere Rumkugel-Kuppeltorte

Es gibt nicht viele Desserts, die so einfach zuzubereiten und so lecker sind wie eine Rumkugel-Kuppeltorte. Mit nur wenigen Zutaten können Sie in kurzer Zeit ein köstliches Dessert zaubern, das Ihre Gäste absolut begeistern wird.

Zutaten:

• 300g Zartbitterschokolade
• 150g Butter
• 200g Zucker
• 250g Marzipan
• 150g gemahlene Haselnüsse
• 50g Kakao
• 5 Eier
• 200ml Sahne
• 150ml Rum
• 1 Teelöffel Zimt

Zubereitung:

1. Die Zartbitterschokolade grob hacken und mit der Butter in einem Topf schmelzen lassen.
2. Den Zucker, das Marzipan, die gemahlenen Haselnüsse und den Kakao in einer Rührschüssel vermengen.
3. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
4. Die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu den Zutaten in der Schüssel geben und alles gut vermischen.
5. Die Sahne und den Rum in einem Topf erhitzen, bis sie fast kochen. Vom Herd nehmen und den Zimt unterrühren.
6. Die Eigelbe unter die Schokoladenmischung rühren und dann das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
7. Den Backofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
8. Eine Kuppeltortenform (22 cm Durchmesser) fetten und die Schokoladenmischung hineinfüllen.
9. Die Form auf ein Blech stellen und in den Ofen schieben. Ca. 1 Stunde backen lassen.
10. Die Kuppeltorte aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
11. Die Kuppeltorte aus der Form lösen und abkühlen lassen.
12. Die Rum-Sahne in eine Schüssel geben und aufschlagen, bis sie steif ist.
13. Die Sahne auf die Kuppeltorte streichen und mit Rumkugeln garnieren.
14. Fertig!

Zubereitungszeit:

Etwa 30 Minuten Vorbereitungszeit + 1 Stunde Backzeit.

Portionen:

Die Rumkugel-Kuppeltorte ergibt 12 Portionen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 693 kcal
• Kohlenhydrate: 52 g
• Fett: 50 g
• Eiweiß: 9 g
• Ballaststoffe: 4 g

Tipps:

Wenn Sie möchten, können Sie die Rumkugel-Kuppeltorte auch mit gehackten Nüssen, Schokostreuseln oder Sahnetupfern garnieren.

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich die Rumkugel-Kuppeltorte auch ohne Sahne zubereiten? Ja, Sie können stattdessen Mascarpone verwenden, um die Füllung zu machen.

Kann ich anstelle von Marzipan auch Mandeln verwenden? Ja, Sie können geriebene Mandeln anstelle von Marzipan verwenden.

Wie lange hält sich die Rumkugel-Kuppeltorte im Kühlschrank? Die Torte hält sich im Kühlschrank etwa 3 Tage.